起泡酒和香槟的区别在哪里，它们之间有何关联

说起二者大家相必都听过，起泡酒是人们用餐前开胃的好饮料，而香槟一直被人们冠以神秘浪漫的标签，高贵优雅的香槟是庆典与喜事的常选。而刚接触葡萄酒的消费者经常会把它们搞混淆，其实它们有着联系也有区别，那么起泡酒和香槟的区别在哪呢?

香槟是起泡葡萄酒的一种,是一种特殊的起泡酒,更是制作严谨精良的起泡葡萄酒才能享有的专属名字。根据法国香槟原产地保护制度,只有在法国香槟产区,选用指定的葡萄品种,即霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(PinotNoir)和莫尼耶皮诺(PinotMeunier),根据指定的生产方法和流程所酿造出来的起泡酒,才可标注为香槟(Champagne)。

起泡酒是葡萄酒的一种分类。葡萄酒按照二氧化碳的压力可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒,在20℃时,酒中二氧化碳压力低于0.5巴(bar)的葡萄酒称为静止葡萄酒,等于或者高于0.5巴(bar)的葡萄酒称为起泡葡萄酒。起泡酒按照原产地和酿酒材料、方法的不同可以分为不同的类型,其中有名的是法国香槟(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)和意大利阿斯蒂(Asti)等。

综上所述，起泡酒和香槟的区别还是比较大的，香槟可以说是一种特殊的起泡酒，同时也是优特产品质量信誉的保证制度。香槟被誉为“葡萄酒的尊贵者”，严格的酿造标准造就非凡的品质，即使入门级的香槟可能也会很出色，不会让人失望。以上就是香槟和起泡酒的区别介绍了，希望对大家选购有所帮助。