红烧带鱼的做法及步骤「红烧带鱼的家常做法窍门」
新鲜简单的食材往往能做出非常美味!下面就教大家一道家常红烧带鱼的做法。
用料
舟山雷达网带鱼
红辣椒
葱
姜
盐
白酒
生抽
老抽
白糖
醋
胡椒粉
红烧带鱼做法步骤
1、将带鱼去头去尾去内脏处理干净切断，放盐、姜片，淋入高度白酒抓拌均匀后腌制10分钟。这是从鲜多多订购的一箱带鱼，都是从舟山码头发过来的，很新鲜，是好货。
2、锅内倒油，油热至7成熟时转中火，放入腌制好的带鱼块(先将带鱼块擦干表面水分)，煎至表面金黄后，捞出沥油。
3、把锅内的底油倒出，留约1大勺油，下入姜片、葱段、红辣椒爆炒出香味。
4、放入煎炸过的带鱼，倒入开水没过鱼身，加入生抽、老抽、醋、糖、盐和胡椒粉，中小火烧煮入味。
5、带鱼汤汁变浓稠后熄火盛盘即可。撒上葱花，家常红烧带鱼就做好啦!
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 ivillcn@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。文章链接：https://www.badwe.com/11887/
相关推荐
-
家庭美食
抹茶手指麻薯~凯度B7蒸烤箱打卡17
抹茶手指麻薯~凯度B7蒸烤箱打卡17的用料 糯米粉 160克 抹茶粉 6克 白糖 30克 牛奶 90毫升 鸡蛋 1个 玉米油 20克 蔓越莓干 适量
0
生活小贴士
-
家庭美食
啫啫沙姜鸡煲
食材以及调味料的准备：鸡肉，沙姜，红葱头，洋葱，尖椒，小葱，小米椒，大蒜，香菜，酱油，老抽，白糖，白酒，淀粉，盐。 -烹饪制作步骤： 1、鸡肉洗净剁块后，用酱油、沙姜、淀粉、盐、油...
0 生活小贴士
-
家庭美食
凉拌银耳的做法（凉拌银耳的家常做法）
大家好，今天我要和大家分享一道家常凉拌菜——凉拌银耳。银耳是一种营养丰富的食材，含有丰富的胶原蛋白和多种维生素，对美容养颜、滋润肺部都有很好的效果。凉拌银耳口感爽脆，味道清新，非常...
0 晓艺
-
家庭美食
蛋挞需要烤多长时间合适（蛋挞的做法烤箱烤多久详细步骤）
蛋挞奶甜酥脆，营养美味，是许多大人小孩都爱吃的糕点之一，下面跟小编一起来试试吧。 用料 蛋挞皮（大） 10个 纯牛奶 85毫升 砂糖 30克 鸡蛋（大） 2个 炼奶 10克 淡奶油...
0 生活小贴士
-
家庭美食
自制苏打水的方法（自制苏打水详细步骤）
爱美女士必不可少的柠檬水，长期饮用具有美白、抗衰功效，趁热天赶紧学起来吧。 这个苏打水完全可以自己制作，就会少掉许多添加剂成分，饮用是不是更放心？ 青柠苏打水在炎热的夏季饮用可以做...
0
水瓶座
-
家庭美食
中翅鲍鱼鲜虾煲
食材明细 主料：中翅 305克 鲜虾 270克 鲍鱼 10个 辅料：姜片 适量 蒜片 适量 葱段 适量 调料：料酒 适量 酱油 适量 ...
0 生活小贴士
-
家庭美食
如何做大虾好吃又简单（5种大虾家常做法大全）
虾富含蛋白质、锌、碘、氨基酸等营养成分，具有补充营养、有益血管等功效，而且虾脂肪低也是瘦身人士的首选。在寒冷的冬天给孩子多吃，补充营养身体棒，今天就和大家分享5种虾的做法，鲜香美味...
0 生活小贴士
-
家庭美食
凉面怎么做好吃又简单（凉面家常做法步骤）
想吃凉面不用上外面买，今天舒晨教大家一个“家常凉面”的做法，既简单又好吃，干净卫生，比叫外卖还要快。 天气热的时候最馋凉面，不用长时间在厨房里蒸饭、炒菜，从准备到上桌只需十几分钟，...
0 生活小贴士
-
家庭美食
白糖怎么煮成透明糖浆（白糖煮成透明糖浆的正确方法）
首先准备白糖、水、新鲜的柠檬汁，然后将白糖放入锅中，用筷子搅拌20秒。接下来开中火煮糖水，等到水开的时候倒入新鲜的柠檬水转小火慢慢的熬，熬到糖水透明带有粘稠感的时候即可，最后等糖浆...
0 Muze
-
家庭美食
适合白露食用的两款美食，补气益肺，润喉生津
俗话说“白露秋分夜，一夜冷一夜”，意思是白露过后天气渐渐凉寒，这时候因为早晚温差大，很多人容易患上感冒或支气管方面的疾病，饮食上要多注意润肺生津的食物，今天小编分享两个适合白露食用...
0 生活小贴士
家庭美食
