猪的背膘由水，胶原蛋白和脂质组成。除了年龄，体重和发情期表达数量外，后脂肪厚度是选择母猪作为繁殖猪群时要考虑的重要参数之一，因为它在许多繁殖性能（例如繁殖力）中均占主导地位。青春期获得率，出生仔猪总数（TB）和分娩率。此外，背膘是与青春期相关的***的重要来源之一。



母猪背膘厚度的评估主要通过P2位置的 猪用b超测孕仪检查进行；它提供比视觉评分更准确的身体状况。高后备母猪的青春期早于低后备母猪的青春期。而且，在授精时具有高后脂肪厚度的后备母猪比低后脂肪的后备母猪多出一头仔猪。此外，高后脂肪小母猪所产的仔猪比低高脂肪小母猪所产的仔猪具有更高的生长速度和断奶体重。此外，在低背小母猪上经常会发现去除机会，因为它们的产仔量非常小。在怀孕和哺乳期，丈夫们应该经常监测母猪的体重，以保护其后脂肪的减少，尤其是在***胎和第二胎中。相对体重下降较高的哺乳母猪的断奶至服役间隔相当长。为了获得更高水平的母猪良好的生殖性能，后备母猪在初次授精时应具有18.0~23.0 mm的后脂肪厚度，并应控制体重以保护妊娠和哺乳期的后脂肪损失。

从视觉上评估母猪背膘厚度，从1（非常薄）到5（非常脂肪），被认为是非常主观的系统；每个评估者之间的差异可能会有所不同。 因此，与视觉评分相比，背脂厚度的测量被认为是评估猪体状况的更客观，更准确的方法。猪用b超测孕仪一般将母猪体况评分为3（中级）的母猪的背脂厚度为9至28毫米。 这表明身体状况评分和背脂厚度之间的相关性很差（r = 0.19）。因此，那些需要确定猪体状况的客观方法。