蓝菲葡萄酒学院丨不同情况应该如何贮藏葡萄酒?

　　对于夏秋之交容易感冒的上班族来说，睡前喝少量酒有助于预防感冒。葡萄酒中含有多酚、维生素和微量元素。而多酚是最有效的抗氧化剂之一，对人体有多种健康影响。多酚还具有抗病毒和增强免疫的特性，可以帮助预防感冒。那么在不同的情况之下，应该如何贮藏葡萄酒呢?  

　　未开瓶葡萄酒的正确储藏方式

　　一、需要考虑葡萄酒的温度、湿度和储藏设备，因为我们都知道葡萄酒应尽量放置在恒温、湿度适中且光线较暗的地方。此外，在葡萄酒储藏的地方，要尽量避免有移动感和振动感。

　　二、如果你有酒窖，最好将葡萄酒储藏在酒窖中。其实，酒窖是葡萄酒储藏的最佳环境和最好方式。一来，在夏天的时候，它足够阴凉;二来，它没有移动感;第三，它足够黑暗。一般葡萄酒在温度为55-65度、湿度为70%-80%的环境中储藏是最好的。
 

　　三、将你的葡萄酒放置在酒架上面，这样葡萄酒就可以倾斜放置。这样就可以保持软木塞的湿度，既能防止空气进入，又能防止沉淀物堆积在底部。把起泡酒放置在酒架的底部，把白葡萄酒放置在酒架的中部，而红葡萄酒则放置在酒架的顶部。

　　四、定期给葡萄酒换边，这样可以全方位地保持软木塞的湿度。如果软木塞湿度不够，葡萄酒的密封性能就会降低，空气就会进入。

　　已开瓶葡萄酒的正确储藏方式

　　一、将软木塞塞回，并且越紧越好，不要担心还要再用开瓶器将软木塞打开，尽量塞紧。

　　二、如果剩下的葡萄酒少于一半，你可以将剩余的葡萄酒倒入一个小瓶之中，盖紧盖子，防止空气进入。

　　三、将红葡萄酒或者白葡萄酒放置在冰箱中，可以保持地更长久。

　　四、将已开瓶的葡萄酒放置在冰箱中3-5天。

　　友情提示：

　　一、白葡萄酒比红葡萄酒对温度和光线更敏感。

　　二、如果你没有酒窖来储藏葡萄酒，就去买个冷酒器来保存葡萄酒，这样也可以保持葡萄酒的温度和湿度。

　　三、不要将葡萄酒和水果、蔬菜、奶酪放在一起储藏，因为这样会使葡萄酒产生霉菌。

　　  葡萄酒中含有有助于睡眠的褪黑激素，因此可以调节睡眠周期，预防和减少失眠的发生。所以如果你能在睡前1到30分钟喝一小杯酒，它会改善你的睡眠质量，让你第二天感觉更好。