虾怎么做才能好吃?
在家做烤虾,不仅好吃还健康。
葱姜蒜剁成沫准备好,大虾洗净虾头、肉、壳分离,用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟,虾肉部分蘸取玉米淀粉准备,调好鱼香汁备用;起锅烧油炸虾头,再一次炸虾肉,复炸至颜色金黄...
煎虾也是一种不错的方法适合大众口味,首先把虾的表面用油煎焦再放上适合的配料就可以连壳一起吃了。
河虾
食材必须是新鲜的做起来才好吃,洗净猛火爆炒一下,然后放点水下去,就可以上桌了,然后沾酱油吃
问: 介绍下香辣脆皮虾怎么做好吃?
史良詹18588435380:答:手把手教你做好吃的香辣脆皮虾。 一、原料:基围虾300克、干辣椒30克,葱一段,姜一小块,大蒜2瓣,花椒18粒,生抽一勺,油10克,盐3克。 二、做法步骤。 新鲜的虾去头,去虾线,清洗干净,沥水备用。 2. 葱、姜、蒜切末备用。 3. 热锅加油适量,油温六成热放虾。 3. 煎至表面金黄色,备用。 4.重新起锅,加...
问: 怎么做虾好吃?
史良詹18588435380:答:4.盖上锅盖,开小火焖制5分钟,大虾变成红色以后关火,先不要着急打开锅盖,利用余热再焖一会儿,把虾夹出来稍微抖一下上面的食盐,就能装盘上桌了,这道简单易做又好吃的盐焗虾就做好了。2.虾仁炒青豆 1.准备鲜虾仁200克放入盆中,加入少许食盐,抓捏一会儿给虾仁入底味,打入半个蛋清继续抓匀,...
问: 虾怎么做才好吃又简单
史良詹18588435380:答:做虾可以做香辣虾、至Q虾球、糖醋炒海虾、玉子虾仁、油焖虾、红酒洋葱烩虾等。1、香辣虾 大虾开背挑纱线,去头,料酒和姜腌制片刻。起油锅,油热后开中火,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出。然后放五六片姜,炸干后放糖,用炒勺搅化,之后放一勺豆瓣炒出红油,再倒少许生抽。然后开大火放入...
问: 虾要怎样做才好吃呢
史良詹18588435380:答:1虾子洗净沥干水分(讲究的小伙伴可以开背抽筋)2锅里下小宽油,下虾子炸至变色,表皮微微起皱,盛出备用 3锅里留少许底油,下姜丝和蒜末,下炸过的虾子煸炒 4倒入调好的酱汁,咕嘟一分钟即可 5盛盘后撒上葱花 蒜蓉粉丝虾 食材:大虾10个,粉丝2把,大蒜1头,小米辣5个,葱花少许 做法:1做蒜...
问: 虾怎么做最好吃又简单的做法
史良詹18588435380:答:一、油焖大虾 食材:1斤活虾、适量葱花、蒜末、姜末 做法:1. 活虾去头去壳,留尾,去除虾线,清洗干净。2. 调制酱汁:生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、香醋半勺、白糖1勺、番茄酱1勺,搅拌均匀。3. 热锅凉油,爆香葱花、蒜末、姜末,放入活虾翻炒至虾身变红。4. 倒入调好的酱汁...
问: 怎么做虾才好吃?
史良詹18588435380:答:水煮虾要好吃,最重要的是水温告诉你一个煮虾的方法,可以让虾又甜又嫩第一步:锅中冷水,可以放点葱姜料酒去腥大火煮到锅底冒小泡第二步:虾倒入锅里,继续大火煮到水彻底开了就可以起锅了别看时间短,足够煮熟虾了试一次就知道啦,又甜又嫩第一次煮的时候我怕不熟每次煮好都要先剥一个看看...
问: 虾怎样做好吃
史良詹18588435380:答:1、虾洗净,去除虾须,沥干水分备用。2、锅中下入少许油烧热。3、油热下入姜葱炒香后下入清水,并调入料酒。4、待水烧开后下入鲜虾。5、2分钟左右,虾变红,断生即可捞出。6、捞出后迅速放入冰水中浸泡10分钟。7、姜蒜分别切末。8、然后加入味极鲜、醋、香油搅拌均匀做蘸料。9、虾沥干水分...