生活小常识：酸枣仁的功效与作用酸枣仁怎么吃

2016-10-09 10:14 来源：装修保障网作者：香香阅读（）

　　很多人在吃完枣子以后都会把枣仁给吐掉，然而随着科技的发展人们研究的深入发现，酸枣仁也是一种食用价值很高的食物，对人体也是有很大的好处的。那你知道酸枣仁有哪些功效与作用吗?下面我们一起来了解下吧!

　　酸枣仁的功效与作用

　　酸枣仁含有生物碱，皂苷和黄酮等多种药理成分。具有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥、降血脂、抗血小板聚集、增强免疫功能、降压、抗缺氧、抗心肌缺血、抗心率失常、抗衰老、抗辐射等作用。

　　维持身体营养平衡。酸枣仁还含有非常丰富的维生素C，平时食用可以补充身体所需的维生素C，维持身体营养平衡宁心、安神。

　　中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。

　　酸枣仁价格

　　福东海优质酸枣仁正宗炒酸枣仁茶酸枣仁汤200克价格是60元

　　酸枣仁怎么吃

　　安神酸枣仁银耳糖水

　　主料：银木耳3大片(超市袋装)，酸枣仁7颗，白砂糖or冰糖·

　　做法：

　　1、把银木耳(揪成小小片)先放到电饭锅or汤粥煲里，加清水。炖至水沸腾后再放入洗净的酸枣仁(酸枣仁可捏破) 程中要经常拿翻动。

　　2、电饭锅大约炖1小时 (以240W为例).

　　3、保温，让它再焖20多分钟。此时加入白糖搅拌·增加甜度。经常失眠，可以吃些酸枣仁，有助睡眠。

　　酸枣仁莲子汤

　　主料：酸枣仁(15g)、莲子(45g)、桂圆肉(10颗)、冰糖(适量)

　　1、莲子去芯，所有的材料洗净备用。