微醺的快乐~来自硅谷出身的主人酿制的"斗述道家"韩国米酒

事实上，这位主人的人生与米酒毫无关系。金斗洙美国留学毕业后在硅谷工作了5年左右， 每日在半导体领域对狭窄的领域进行研究的工作让他感到生活枯燥无味，于是在与妻子妻子李在熙（51岁）结婚后不久便选择一起回到了韩国。 最终于 2005年他们决定来到的地方便是是闻庆喜阳山下的加恩邑元北里。

一开始夫妇两只是满足于果园和蔬菜种植的简单乡下生活，在结束了一天的农活后金斗洙最惬意的就是与家人和朋友一起小酌几杯。 金斗洙越发觉得以酿酒为业似乎也不错，于是在朋友的建议与家人的支持下，他决定自己开始制作米酒。 就这样经过2年的研究和学习，从2017年酒厂开始正式酿酒，为了扩大经营2018年把酒厂的空闲建筑物也改造成了酿酒场，并挂上了"斗酒都"的招牌。

金代表说"我们自己想喝才做的米酒，所以把味道放在第一位。 所以酒精度数不是6度，而是9度和15度。 这个度数最好吃。”同时端来了两杯斗述道家的喜阳山米酒。

小编先尝了一下9度的，一开始入口舌尖便能感觉到一丝清甜，但在瞬间之后酸涩的味道就会均衡地在口中弥散开来。这款酒比较适合不太“嗜甜”的小可爱们。我们接下来喝15度的。 与9度的相比，它的味道更加浓烈淳厚。 虽然几乎是"白酒级"的度数，但几乎没有酒精味。在回甘时还可以感受到咀嚼新鲜坚果时的香味。如果你是喜欢高度数小可爱那一定不要错过这款。

喜阳山米酒不仅味道好，而且酒瓶标签也很受欢迎。 该标签是生活在同一个村庄的邻居、喜阳山共同体家族的童话作家全美华的作品。 全美花作家是凭借《美英》、《了不起的香瓜籽》、《丑八怪老头控告鬼怪》等作品深受孩子们喜爱的童话作家。在圣诞节期间，还特别制作了戴着圣诞帽的《加油助威》限量版。 现在在新农事开始的春天给农民带来力量的"加油助威"的新主题也正在筹划中。

金代表打算以后尝试做蒸馏酒。虽然目前已经做成了试制品，但还需要筹备相关设备和保管室等很多东西。

"如果是好的材料和酒的味道，我很有自信。 我认为，符合当今时代取向的标签设计也需要吸引眼球，为了酿造好的酒，斗述道家将不断进行研究和努力，因为这就是我们夫妇的日常生活和幸福。"

小编也希望今后能以"斗述道家"和"喜阳山米酒"的名字可以广为人知，让消费者选择更好的米酒。有机会到闻庆"加恩阿子介市场"的话也可以亲自去尝试哦！不过其实不用那么麻烦的，运用网购在家动动手指小可爱们自然也能享受到这美酒佳酿(#^.^#)