梁平职教中心在“巴渝工匠杯”重庆市第三届咖啡行业技能大赛中再创佳绩

近日，中国（重庆）职业技能公共实训中心举办的“巴渝工匠”杯重庆市第三届咖啡行业职业技能竞赛拉下帷幕，此次比赛有来自重庆全市各类院校酒店管理、旅游、餐饮行业共68名选手参赛。其中，重庆市梁平职业教育中心（简称“梁平职教中心”）教师带领学生同台竞技、巅峰对决，2021级旅游班学生汪茂文荣获学生组一等奖，旅游专业陶琦老师荣获职工组二等奖。

比赛设有咖啡感官杯测、意式浓缩咖啡制作、牛奶咖啡制作和创意咖啡制作等多个环节，陶琦老师和汪茂文同学凭借扎实的基本功、精湛的技艺，脱颖而出。汪茂文同学表示，非常开心能够参加此次比赛并获得冠军，感谢学校领导、老师和同学们对自己的帮助和支持。在高考来临之际，他将踔厉奋发，笃行不怠，决战高考。陶琦老师谈到，她将深耕专研，提升咖啡师专业素养和技能水平，发挥咖啡技能示范、辐射和带动作用。

梁平职教中心始终牢记“为党育人，为国育才”的初心使命，坚持“以赛促学、以赛促训、以赛促教”。接下来，学校也将以此次比赛为契机，深化产教融合，加强旅游专业的教学改革和实践教学，提高学生的实际操作能力和综合素质。（陶琦）