最佳赏味期15天！宝山早熟蜜梨“早生新水”上市

盛夏到来，夏令水果纷纷成熟。这几天，宝山优质早熟蜜梨品种“早生新水”上市了。由于只有15天的最佳赏味期，不少市民都赶来尝鲜。

点击观看视频

走进位于宝山区月浦镇的上海中田水果专业合作社，一棵棵枝繁叶茂的梨树上已经挂满了果实，预示着又是一个丰收季。

在“早生新水”蜜梨种植区，工人们早上6点就开始采摘忙碌了。不少市民也陆续前来体验采摘乐趣。王阿姨和老伴采了满满一大桶，准备送给家人朋友尝尝鲜。

“早生新水”属于优质早熟梨品种，果皮薄脆、果汁丰富、果肉细腻清甜。成熟后，果皮呈浅黄褐色，平均糖度在14度左右，可以称得上是梨中上品。

往年采收期一般在7月初至7月中旬。由于今年雨水多、前期气温升温慢，“早生新水”的上市时间推迟到了7月15日。

与其他品种梨相比，“早生新水”的产量并不高。合作社负责人介绍，他们是宝山唯一一家种植该品种梨的合作社。作为绿色果园，合作社采用控制产量的栽培方式，来保证每个蜜梨的品质。

目前，合作社“早生新水”每天上市量在2000-3000斤左右。如果喜欢蜜梨的市民，尝鲜还需趁早。“早生新水比翠冠更细腻，果肉水分更多，但是它的上市期较短，在半个月左右。因为它如果在树上挂的时间久了，就会变软，所以现在是早生新水梨的最佳赏味期。”合作社负责人介绍。

据了解，该合作社种植区域近400亩，其中200亩种植“早生新水”和翠冠等蜜梨品质，其余还种植了葡萄、黄桃等水果品种。

等到7月底“早生新水”快要落市时，合作社另一品种“翠冠”梨也将成熟，接上销售档口。

除了蜜梨，目前合作社种植的醉金香、巨玫瑰等优质葡萄品种也进入了采摘期，将陆续上市销售，为市民夏季水果采摘提供更多选择。

“葡萄甜度在16-17度就可以上市了，刚刚开始上市，像巨玫瑰甜度已达到17.8，醉金香甜度到19.5了。接下来，葡萄甜度还会越来越高，香味越来越浓。”合作社技术员说。

合作社地址：上海市宝山区蕰川路5860号

联系方式：座机66867072

手机：13816732389

开放时间：周一至周日8:30-16:30

小贴士：采摘需提前1天预订

记者：孙子璎 仲昱峰

编辑：张睿芃 杨艳华

*转载请注明来自上海宝山官方微信