茶品知识
平时家庭中冲泡绿茶的方式都比较简单,一般是采用茶壶或者玻璃杯直接加水冲泡并等待一会,就可以喝了。但其实,还有一些比较简便而且很专业的冲泡方式,可以使得绿茶的茶香更加浓郁,接下来就为大家介绍一下。
冲泡绿茶的时候可以采用上泡法,这种方式更加适用于碧螺春、平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等一些比较紧实的绿茶种类。那么在冲泡之前,最好需要先烫杯,也就是用开水将杯子烫一下。
上泡法具体的方式是,先将温度合适的茶水倒入玻璃杯中,然后将茶叶放入茶杯中,这时就会发现茶叶会慢慢的舒展开,并且会呈现出比较好看的颜色,同时还会闻到沁人心脾的茶香。
而在喝茶的时候,最好的温度是在45-55摄氏度之间。不过有些人喜欢喝稍微烫一点的茶水也可以,这个时候喝的茶水为第一泡,注意不要将水全部喝光,然后蓄水,这个时候就是第二泡了。有些茶叶条索比较壮实,而且叶片舒展的也比较大,那么这个时候的茶汤还会比较浓,并且可以感觉到唇齿间留香,刚刚合适的味道。
以上是冲泡绿茶的方式之一,希望可以帮助到大家,就算平时在家里,也可以将茶叶的香气更好展示出来,同时喝到更加浓郁并且甘醇的了高品质绿茶。更多关于绿茶的资讯,可以关注本网站。
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