雪花梨和鸭梨的区别

雪花梨和压力都是我们比较常吃的梨子，都具有汁多果甜的特点，比如说雪花梨，主要生长在河北的赵州市，而鸭梨主要是河北的中南部的平原地区，它们之间的区别也比较明显，比如说雪花梨要比鸭梨大一些，肉质相对要粗糙一些，果核也比较大，所以说在口感方面鸭梨会更好一些。

雪花梨和鸭梨的区别

鸭梨主要产在河北省中南部平原和北部山区。鸭梨主要在天津的口岸上运往世界各地，所以又把河北鸭梨叫作“天津鸭梨”。河北鸭梨果型美观，色泽微黄透白，皮薄肉细，甜脆多汁。鸭梨还是一味极好的中药，具有清肺、利肠、止咳、降火、解渴、醒酒的功效，民间流传着许多用梨治病的方法。

雪花梨最早主要产在赵州市。因为这种梨肉质洁白如玉，所以叫作赵州雪花梨。这种梨具有成熟早、个头大、产量高的特点。雪花梨一般比鸭梨早下树一个月，一个重约250克，大的有500～700克。一棵成年梨树年结果量可达500公斤以上。雪花梨含糖量高，是制作罐头、梨干、梨脯、蜜饯及制作梨酒的上等原料。雪花梨在河北已有500多年的栽培历史，现在已成为优质高产的水果品种。

雪花梨个头比鸭梨大，肉质较粗糙，核也较大，口感不如鸭梨。

各种不同品种的梨1、鸭梨爽口最解腻

鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。以河北泊头、山东阳信的最有名。

2、雪花梨个大止肺热

雪花梨黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350—400克左右。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。

3、酥梨果肉最松脆

酥梨(又称贡梨)味甜微香，果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形，果皮绿黄色，贮后淡黄色，套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好，砀山酥梨在清朝时做为贡梨进献给皇宫，如今种植面积过大，使得梨的整体质量下降，但当初贡梨的产地——黄河故道附近区域，如果园场，良梨镇产的酥梨仍是上品。