创立于2014年的冰雪时光,目前已在全国拥有2000多家门店,覆盖30多个省市,在新疆地区和东北地区都取得了傲人的成绩。2021年冰雪时光在东北市场全面铺开,冰淇淋类产品目前在东北地区热销。
冰雪时光进军广州,首试水旗开得胜
继东北市场之后,2022年冰雪时经过战略审视和市场研判,迅速进军华南市场。这一次,冰雪时光选择了广州作为突破口。
广州地处亚热带地区,年平均温度22℃,最高温度39.1℃,是全国年平均温差最小的大城市之一。独特的地理位置和气候条件,以及人们的饮茶习惯,使得广东成为全国茶饮消费体量最大的市场,也是个各茶饮品牌拜码头之地。
在熙熙攘攘的龙洞步行街上,既有蜜雪冰城、书亦烧仙草这样的全国品牌,也有茶主张、港饮之茶等区域茶饮品牌,可谓是百家争鸣之地。冰雪时光广州龙洞店于4月毫无预警的开业,从装修到开业不过半个月,开业后销售场面十分火爆,店门口甚至排起了长队,门店单日营业额破万,为打开广东市场赢得了一个开门红。
流量单品——霸气华夫,当日销售TOP1
不同的地理气候条件,也形成了不同的饮食文化。广东人酷爱饮茶,尤其是凉茶、鲜果茶、冰淇淋,这与冰雪时光的产品策略高度契合。回想冰雪时光创业初期,一款霸气华夫冰淇淋产品打响市场知名度,品牌创立当年便创下135000支的销售纪录。在气温炎热的广州,冰雪时光霸气华夫冰淇淋同样成为店铺火爆单品,备受消费者青睐。
冰雪时光“高质低价“的产品策略,不仅在下沉市场中极具竞争优势,在一线城市广州依旧具有很强的竞争力。
定价3元的霸气华夫,价格便宜,原料及口感却不廉价。新西兰进口奶粉现制的软冰冰淇淋,口感细腻,奶香浓郁;西班牙产的特供脆筒,加入了新鲜鸡蛋和牛奶,丰富口感,营养加倍。冰雪时光对待产品极具用心的态度,也是消费者放心买单的原因之一。
近年,广州市场成为了茶饮行业的必争之地,从中高端品牌到低价茶饮品牌,无一例外。早在2019年底,广州茶饮店就已突破2万家。其主要原因还是这里的消费者对茶饮依赖高,单日消耗量大,茶饮、鲜果茶已经成为当地人的生活必需品。
在茶饮品牌如云的广州,冰雪时光能否取得一席之地?
其实说到底,茶饮行业的竞争,归根到底还是供应链能力和产品实力的比拼,冰雪时光借助于强有力的供应链保障支撑,全国仓配物流网络协同配合,将新鲜水果及各类原料快速运输至各大城市。优质的仓储物流网络,能大大为产品供应链赋能,优化终端产品服务。
同时,其成熟的运营体系、产品研发上新节奏、及店员强大的落地执行能力,品牌进入广东后,必定能获得不错的发展,收获越来越多的“冰粉”。
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