爆炒花甲的做法
步骤1
将花甲表面洗净步骤2
待水烧开倒入花甲煮至开口,立即捞出步骤3
辣椒,姜蒜切成碎末状步骤4
将香菜叶子去掉,备用步骤5
油小火烧热,倒入辣椒姜蒜炒香,再放花甲翻炒,放料酒去腥,再加适量酱油盐调味,快起锅时放入香菜梗翻遍,最后放薯粉水勾芡起锅步骤6
放入香菜梗要快速起锅,不然就不好看了爆炒花甲的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-11-17
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