草莓芒果千层蛋糕
因为我全家都喜欢吃榴莲千层!一个好吃的榴莲蛋糕在外面买要好几百。不但贵,而且吃起来还是不够过瘾,因为买的榴莲千层榴莲肉又少了!对于全家都喜欢吃榴莲的我们来说,肯定不够味!这一款榴莲千层,我还加入了芒果粒!觉得这样口感更好,粒粒的芒果配上香气四溢的榴莲肉更好吃,满齿留香!
草莓芒果千层蛋糕的做法
步骤1
准备好所有的材料!步骤2
我们首先做饼皮:牛奶倒入容器中;低粉、玉米淀粉及糖粉混合;将粉类筛入牛奶中,拌均匀!步骤3
用筛子筛入低筋面粉!步骤4
加入熔化了的黄油!搅拌均匀!步骤5
过筛,筛子底部的面粉,用刮刀轻轻刮入面糊中;得到均匀细腻的面糊!(过筛多一两次,面糊会更细腻)步骤6
预热好煎饼机!开始煎饼皮!步骤7
煎好的饼皮!薄薄的!步骤8
依次做好所有的饼皮,包裹后冷藏半小时以上。步骤9
芒果去皮去核后切成丁备用;榴莲打碎加入白糖,搅拌均匀!步骤10
打发好奶油!步骤11
取出冷藏后的饼皮,一张张撕开,最底下放两张饼皮!抹上一层薄奶油。步骤12
铺上芒果粒和榴莲肉,再盖上一张饼皮!步骤13
重复步骤一层一层,直至放完所有的饼皮!步骤14
成品!放冰箱冷藏一个小时以上就可以了!步骤15
我觉得普通的那个千层太单调了,所以我加上了自己喜欢的水果来适合点缀!步骤16
侧面看,一层一层的!步骤17
切开,层次感很好,一层榴莲肉夹一层芒果肉,口感特别的好!步骤18
来一张美美的大合照!草莓芒果千层蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-03-08
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