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蒸扇贝的做法
步骤1
扇贝去掉黑肠洗干净控干水，贝壳也刷洗干净。
步骤2
细粉丝洗干净用冷水浸泡半小时，再将水烧开，水开后就关火，慢慢泡着。
步骤3
将一头大蒜捣成蒜泥，锅中放油烧至有轻微油烟，将热油浇到蒜泥中搅拌均匀。
步骤4
每个扇贝上放上一小勺蒜油及粉丝。
步骤5
蒸锅水开后将扇贝入锅，大火蒸8分钟即可，再在每个扇贝上浇一小勺蒸鱼豉油、一小勺蒜油就好了。蒸扇贝的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-07-30
©本菜谱的做法由 柳树芽5 编写，未经授权不得转载
分类：
家常菜
下酒菜
闽菜
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柳树芽5
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