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爆炒河虾
周末和先生换了个远一些的海鲜市场，竟然看到有卖小河虾的，这是以前在湖北老家常吃的河虾，在北京却不常见，于是买了半斤回家，用老家的方法烹饪而得，味道自然是鲜美可口。
爆炒河虾的做法
步骤1
河虾洗净备用
步骤2
红椒、葱绿、葱白洗净切成丝备用，姜蒜切成末备用
步骤3
取一小碗，倒入适量料酒、生抽、盐、糖，混合均匀备用
步骤4
锅烧热，加入适量食用油，油热后加入葱蒜末和葱白爆香
步骤5
加入河虾爆炒，少顷，河虾变红，倒入调制好的料
步骤6
加入红椒，继续炒片刻
步骤7
加入葱绿，翻炒匀后即可出锅。爆炒河虾的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-09-06
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