甜辣可口白萝卜的做法
步骤1
准备白萝卜一根,大小因个人食量定,因为第一次做,所以只用了半个白萝卜![甜辣可口白萝卜的做法图解2](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/9/1/200_59a5e185a53855196254048e84004c01.jpg)
步骤2
用这种带汤的辣椒,忽略牌子,也可以选其他家的![甜辣可口白萝卜的做法图解3](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/d/6/200_fdc70ce27155aa931c978ff488f46456.jpg)
步骤3
白醋在这道菜里用的不是很多![甜辣可口白萝卜的做法图解4](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/1/1/200_41bfe595808dc6e7b029a2063902ef51.jpg)
步骤4
接下来就是主角了,白萝卜去皮,也可以保留皮洗干净就可以,不过保留皮的话可能会有点辣,腌制的时间就会要长点![甜辣可口白萝卜的做法图解5](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/3/a/200_736d9ad20a8be43694736499fd722b0a.jpg)
步骤5
买来白萝卜时会有一小截叶子,我把它去掉不好的保留了一部分,可以混在菜里起到颜色的点缀,另外,这个口号也不错哦步骤6
材料都备好后就可以开始腌制了,在切好的白萝卜和叶子中加入适量盐,盐的用量可以适当多点,搅拌使其与盐充分拌匀,静置10分钟步骤7
十分钟后,盐已经将白萝卜中大量水分逼出,将这部分水控出,加入白糖,喜欢甜口的可以多加点糖,加入一汤匙准备好的泡椒,加入少许白醋,密封放入冰箱冷藏24小时即可![甜辣可口白萝卜的做法图解8](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/4/3/200_f4ae3336bcff53917fc5f4c2639dee63.jpg)
步骤8
24小时后打开就可以享用了甜辣可口白萝卜的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-11-13
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