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花菇天麻乌鸡汤
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天麻又名赤箭、定凤草、水洋芋等。云南是我国天麻的主要产地之一，比较集中产于昭通地区各县，尤以镇雄、彝良所产的天麻质地最好，产量最高。据《神农本草经》记载，天麻有医治惊风、神志昏迷、提气益神作用。
花菇天麻乌鸡汤的做法
步骤1
花菇洗净，天麻切片，乌鸡洗净
步骤2
清水绰过鸡肉后洗净
步骤3
锅里倒茶油，煸香生姜
步骤4
倒入乌鸡煸炒片刻，放入盐快速翻炒
步骤5
移到汤煲中，倒入清水，放入花菇和天麻文火煲一个小时
步骤6
倒入料酒文火再煲十分钟
步骤7
冷冷的冬天喝一碗可好了
步骤8
很暖心呢。花菇天麻乌鸡汤的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-12-10
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CandyLin5301
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