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烧鸡公的做法
步骤1
公鸡斩块，姜切片，香料备齐！
步骤2
倒油抄白糖，抄到起泡变红！！
步骤3
下姜片，蒜片，干辣椒抄一下抄出味道！！
步骤4
放入一匙豆瓣酱，继续抄，抄出红油！！
步骤5
倒入少许二锅头，把酒气抄干！！
步骤6
酒气抄干后下鸡肉，一直翻炒，因为有糖防止粘锅！！抄到鸡肉收紧就加水闷煮20分钟，最后5分钟加入莴笋就可以了！！烧鸡公的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-12-20
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分类：
中国菜
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