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平菇肉片汤
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此汤含多种氨基酸、蛋白质，但脂肪含量低，即能强身健体，还能瘦身。同时具有滋阴润燥，健胃补脾，对白细胞减少、慢性肝炎等症有良好的辅助治疗作用。
平菇肉片汤的做法
步骤1
将平菇洗净装盘备用。
步骤2
里脊肉切薄片，姜切丝，葱切葱花。
步骤3
锅洗净擦干，倒入少量油，放入姜丝爆香。
步骤4
姜丝爆香后，倒入平菇翻炒。
步骤5
平菇翻炒至微软，倒入适量清水，适量盐，大火烧开。
步骤6
汤汁烧开后，放入肉片。（直接放肉片汤汁更鲜，不用焯水）
步骤7
鸡精调味，撒入葱花即可。
步骤8
完成✅平菇肉片汤的烹饪技巧
1、肉片一定要切薄片，煮的时间就不需要那么长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-08-26
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分类：
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