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重庆小火锅的做法
步骤1
油烧热后小火，放入火锅底料，豆瓣酱，老姜蒜末炒香，注意不要糊锅，然后加入适量的水。
步骤2
中火熬制半小时，让香味慢慢出来。汤开之后就可以加入配菜。
步骤3
味道放足后就不用任何蘸料了。煮好出锅后，也可以加一点油辣子在上面，放上葱和香菜即可。非常简单方便啊，味道也很好吃哟。重庆小火锅的烹饪技巧
豆腐煮进去特别好吃。喜欢吃辣的，最后上锅时可加入油辣子～哟呵～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2012-12-20
©本菜谱的做法由 陳彦希。 编写，未经授权不得转载
陳彦希。
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