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焖鸡的做法
步骤1
小鸡一只
步骤2
杀了后，热水褪毛，一定要摘干净了呀，否则影响口感
步骤3
小火热锅，一定要用苞米杆子或者松树挠子什么
步骤4
调料放入鸡身体里，花椒大料放入鸡肉体内，不要扣上锅盖，盐和酱油自己根据口味放入
步骤5
放入干木头，这样活力旺
步骤6
等火变成深红色，放入土豆的什么的，
步骤7
盖上锅盖，闷上20分钟焖鸡的烹饪技巧
火力的掌握很关键，另外放一些糖，这样口感会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2013-01-24
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分类：
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东北菜
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