辣炒海白虾
海白虾
盐水海白虾
初春时节,河(湖)虾量少,价格又贵。有一种淡水养殖的海白虾,因其价格适中,很爱人们的欢迎。海白虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易于消化,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)。按中药理论,海白虾性温、味甘,具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑之功效。
辣炒海白虾的做法
步骤1
鲜活海白虾500克用清水冲洗干净待用!步骤2
虾焯水待用,变色即可捞出,葱姜蒜切片,红椒切片。步骤3
起锅倒油,放花椒,干辣椒,出香味放葱姜蒜,煸炒两下放虾,大火翻炒烹料酒,盐进行翻炒,大约一分钟放红椒片,香菜鸡精翻炒均匀出锅即可!步骤4
此菜简单,味美。营养丰富!步骤5
撰写制作步骤辣炒海白虾的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-03-26
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