杂果西米露的做法
步骤1
煮一锅水,大火煮开。 水开后,将西米倒入,转成小火慢慢煮。中途搅拌几次,防止粘锅。步骤2
锅内的西米会慢慢的变成半透明状,继续煮,知道大部分西米透明,剩一点点西米还有白点点的时候,关火,焖个五分钟。等所有的西米都变成透明的就可以出锅啦步骤3
准备一个筛网,将西米倒入筛网中,之后再过冷水。 等到西米冷却后,将西米倒入碗中,倒入椰汁步骤4
根据个人口味倒入牛奶和糖。搅拌均匀。步骤5
水果们切丁后放入碗中。杂果西米露就做好啦,最好放在冰箱里面冷藏几个小时,这样西米吸饱了椰汁会很好吃。步骤6
除了杂果之外,还可以将芒果搅拌成泥,放入芒果泥,也很香哦。杂果西米露的烹饪技巧
西米不需要洗,直接下锅就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-05-08
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