精选
最新
菜单
炖鲅鱼的做法
步骤1
鲅鱼括好，切成拇指宽窄的鱼块
步骤2
姜切片，葱切段，蒜切块，花椒，大料备好待用步骤3
油爆锅，加入姜，蒜，花椒，大料，翻炒至有香味步骤4
小半碗酱油加满水，白糖一勺，白酒加醋少许，盐少许入锅煮沸步骤5
汤煮沸后，将切好的鲅鱼放入锅中，保证汤汁刚好没过鱼肉即可，大火煮步骤6
当汤汁将鱼染成淡红色加入少许味精，继续煮步骤7
当汤汁基本被鱼吸收完全，鱼肉染成棕红色时，撒入葱段
步骤8
关火焖一会，出锅装盘炖鲅鱼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2013-08-11
©本菜谱的做法由 千本樱之恋 编写，未经授权不得转载
分类：
晚餐
午餐
65-79岁
炖
香
千本樱之恋
分享至微信
炖鲅鱼的其他做法 更多 
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#三天都吃不腻的减脂餐酱炖小鲅鱼 by 怪味熙 -
#减一点更好#蒜苔炖鲅鱼 by 辰辰妈dg -
#花式炖煮不停歇#东北名菜鲅鱼炖干豆腐 by 怪味熙 -
家乐卤汁鲅鱼炖豆 by 怪味熙 -
家炖鲅鱼 by 柒叁Fan -
鲅鱼炖黄豆 by 大军cmuw
炖鲅鱼的全部作品 更多
-
炖鲅鱼
smile绿朵mhN
0
-
1962可心
13
-
炖鲅鱼
℡姐丶喜歡妳不墟解釋か
25
炖鲅鱼的相关推荐 更多
-
排骨炖香菇 by jmy的私房菜 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够… by 晴晴的减脂食记 -
红烧排骨 by 梦里花落小食光 -
铁锅炖鱼 by 小仙28 -
排骨年糕 by Candy喵小咪 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲅鱼 by 不是美食家的美厨娘
你当前的位置： 豆果美食 > 炖鲅鱼
查看更多评论
登录
忘记密码 | 注册
使用社交账号登陆豆果美食
/ 9 炖鲅鱼的做法步骤
收藏成功，选择加入的菜单
保存
创建菜单
标题：
内容：
保存
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
豆果美食
微信扫一扫
豆果公众号
京公网安备 11010502038268号
京ICP备09012748号
京网文【2017】6954-770号
食品流通许可证SP1101061510252413
广播电视节目制作经营许可证（京）字第11624号
