软麻花的做法
步骤1
把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟步骤2
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟 发酵至2到2.5倍步骤3
排空气分6小团醒15分步骤4
把面团擀成长条步骤5
两根长条合并扭曲步骤6
再两头合并扭曲醒5分钟步骤7
起油锅加热 放入麻花煎步骤8
煎至金黄出锅即可软麻花的烹饪技巧
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创建时间:2014-01-08
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