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爆炒鱿鱼花的做法
步骤1
将鱿鱼切块，切花，待用。
步骤2
将青椒，红椒，切块，小辣椒切丝
步骤3
用开水将鱿鱼焯一遍，至鱿鱼花卷曲。（烫至七分熟就好，才能保持脆度）
步骤4
将鱿鱼花捞出沥干备用。
步骤5
油锅热，将姜丝，蒜，辣椒放入爆香
步骤6
将鱿鱼花，和青椒，红椒一起倒入快速翻炒，放盐，和少许酱油，翻炒2分钟即可出锅（不要炒太久，鱿鱼会老）
步骤7
看上去有大师级水准吧！爆炒鱿鱼花的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2014-05-04
©本菜谱的做法由 SusanTing 编写，未经授权不得转载
分类：
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中国菜
SusanTing
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