水果茶怎么泡?配方是什么?茶底用什么茶叶好呢?
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水果茶的制作方法很简单,但是自己在家制作的时候,也需要一些方法,才能获得更好的味道和营养,下面是关于水果茶的制作以及喝水果茶需要注意的一些事项。
水果茶怎么泡
水果茶一般是用80-90度的水泡,也可以用煮的方法,不过大多数的水果不适合久煮,久煮会导致香味和营养成分被减弱。泡水果茶的方法主要有四种,下面一一给大家介绍。
果酱水果茶
很多水果茶都是直接用水果制品也就是果酱做成的,例如橘子果酱。先把花果茶冲泡好,加入1小茶匙草莓果酱,搅拌均匀即可饮用。要注意,果酱里面本就含有糖分,所以加了果酱的话,就不要再额外添加糖和蜂蜜了,或者减量添加。
漂浮水果茶
这一种做法一定要用冰的,先把花果茶调配成冷饮,倒进杯子中,九分满即可,接着用冰淇淋勺挖出一勺的冰淇淋放在上面,就完成了。
蜜饯水果茶
先把花果茶冲泡好,加入两颗话梅稍微拌一下,3分钟左右就可以喝到好喝的蜜饯花果茶了。
水果花果茶
先把花果茶调成冷饮,放入适量的水果,可以是果粒、果丁或者是水果切片,再加入果汁混合均匀即可。
水果茶配方
水果茶有很多种,用到的水果不同,配方也不一样,这里介绍一种网红水果茶的做法:
材料:水蜜桃1个,薄荷叶6片,青柠1个,冰块适量,苏打水300ml,白砂糖2勺
做法:先把水蜜桃洗干净,削皮切成小块,放进果汁壶里,加入白砂糖,薄荷叶用勺子挤压出蜜桃汁;然后将青柠对半切开,挤出青柠汁,放入果汁壶里面,最后加入冰块,倒入苏打水就做好了。
水果茶底用什么茶叶好
好喝的水果茶,入口会有茶香,然后是水果与茶叶的结合,最后的回甘里,有茶的香味。但并不是所有的茶都适合做水果茶的茶底。一般常用的水果茶茶底有茉莉绿茶、四季春茶、红茶和乌龙茶。这里推荐一个百香果柠檬绿茶的做法,先泡一杯绿茶,过滤掉茶叶,放凉后,放入百香果和柠檬片,加1勺蜂蜜,味道很香。
(图片By黄小冰xbb)
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