面食,自古以来都是中国人最常食用的主食之一,东北人不仅平时常常吃面食,每逢年节更是少不了“面”的身影。一提起面食,老沈阳人第一印象恐怕都会想起我们最熟悉的也最值得骄傲的:“冬冬食品”。
作为沈阳的“老字号”,冬冬食品创立于1996年5月。自创立起,沈城百姓餐桌就多一道健康食品,馒头、豆沙包、方糕、卷糕等香气四溢。
随着当今时代的快速发展,“冬冬食品”瞄准“个体户”“出锅即买”的速度根据自身产品的特性打造出一条既保证产品质量不添加防腐剂物质,又满足顾客需求的快速消费之路。
“出锅即买”是沈阳冬冬食品着重跟进的“课题”,从研发、到生产、品控部门都一一攻克难关,彰显自身优势,充分发挥豆馅、发酵技术和鲜品管理的特点,打造出包馅类、馒头发酵类产品的绝对优势地位。同时,针对蒸制新品全部包装出厂,突出冬冬食品的专业化。
冬冬食品位于沈北新区的主食配送加工中心占地面积11334平方米,现拥有各类食品专用设备百余台套。其中蒸制生产线5条,烘烤隧道炉生产线一条,15台机动车组成的物流配送中心一个。日生产各类成品主食能力20吨。
如今的“冬冬”,每天承载着的是沈城追求安全、健康、营养饮食的千万百姓的消费需求。除了依靠其强大的生产、配送能力以外,冬冬食品更是采用高于国家颁布的同类产品标准生产,所有品种均通过国家质量和卫生检验,生产环境清洁有序,检测手段齐全有效,率先通过ISO9001-2008国际质量管理体系认证,是沈阳地区第一家获得蒸制品QS生产认证许可的企业,同时还获得了沈阳特产食品的殊荣,并先后荣获沈阳市、辽宁省名牌产品荣誉称号。
有人说,家乡最美的味道就像是走到哪里都改不掉的乡音,当逃离大千世界的纷纷扰扰,你首先能想到的,想必就是一个“冬冬”的大白馒头——满足最原始欲望的,那种熟悉、质朴又难以拒绝的味道吧……
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