丰富多彩的加拿大海产丨7月22日上午10:00直播间，加拿大驻沪总领馆携多家海产企业共启分享“舌尖上的海味”！

本场直播预告

7月22日（周三） 上午10:00-12:30，

上海国际渔业博览会直播间 

“舌尖上的海味”系列全球海鲜线上推介会之 

丰富多彩的加拿大海产

本期上海国际渔业博览会直播间有幸邀请到加拿大驻沪总领事馆领事兼商务专员 Albert J.Lee 李周烈先生及商务专员汪秋红女士，携多家加拿大海产企业一道，开启我们本期“舌尖上的海味”全球海鲜在线推介系列之《丰富多彩的加拿大海产》，推介包含加拿大龙虾、雪蟹、加拿大海参、扇贝、生蚝、 象拔蚌、北极贝、冰山蚌、白玉贝等诸多加拿大特色海产品。

主办单位：上海国际渔业博览会

协办单位：加拿大驻上海总领事馆

直播时间：2020年7月22日 上午10:00-12:30

直播主题：《丰富多彩的加拿大海产》

直播内容：推介加拿大龙虾、雪蟹、加拿大海参、扇贝、生蚝、象拔蚌、北极贝、冰山蚌、白玉贝等诸多加拿大特色海产品。

直播预告：

直播预告：

丰富多彩的加拿大海产

枫叶之国加拿大，幅员辽阔，环境优美，是世界上最主要的渔业国之一。它位于北美大陆的北半部，西濒太平洋，北接北冰洋，东临大西洋，大陆及沿海岛屿的海岸线占全世界海岸线总长的四分之一，是世界上海岸线最长的国家。加拿大拥有约 76 万平方公里的淡水面积，占世界淡水总面积的16%，由于其原始天然的生长环境，加拿大海产肉质精细并具独特的风味，这使加拿大的海产有别于其他海产。捕捞渔业产量占加拿大累计海产品总量的 75% 以上，天然野生的加拿大海产种类极其丰富。

加拿大有严格的食品安全体系，加拿大渔业养殖以生产安全的鱼、贝类产品为宗旨，养殖牡蛎、鲑鱼等都是较完善的商业水产养殖产业。加拿大很多渔场都有MSC认证，随着全球对可持续海产品需求的不断增长，获得认证的产品更受欢迎。近些年贝类的增长也带动了加拿大海鲜行业的整体发展。水产养殖也是加拿大海鲜行业当前着重发展的行业，野生水产也是其重点开发的领域。