海底捞2022年预计净利超13亿元，实现扭亏-FoodTalks全球食品资讯

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海底捞火锅

图片来源：海底捞火锅官网

2月24日晚间，海底捞国际控股有限公司（股份代码：6862.HK）发布正面盈利预告。预告显示，截至2022年12月31日，海底捞年度收入预计不少于346亿元，净利润不低于13亿元，相比上年度净亏损约41.6亿元，实现扭亏。

公告显示，预期产生的利润主要归因于“啄木鸟”计划的实施提升了餐厅营运效率、新冠疫情缓和以及回购票据获得的非经常性收益。由于注销从公开市场及以要约收购方式回购的2026年票据，海底捞获得非经常性收益3.29亿元。

此外，由海底捞国际控股有限公司分拆独立，负责海外市场业务运营的公司——特海国际控股有限公司（09658.HK）也于同日发布亏损减少的盈利预警。

截至2022年12月31日，特海国际的年度收入预计超5.58亿美元，较上年营收增长78.6%。特海国际于2022年12月30日在香港交易所成功上市，以2021年的收入及自营餐厅覆盖的国家数目计，特海国际是国际市场上源自中国的最大中式餐饮品牌。

在疫情之后，海底捞门店中的大桌用餐、团餐预订量在过去几个月里有所上升。数据显示，从1月23日大年初二开始，在23日到27日的5天里，共计接待顾客超650万人次，比上周同期客流增长20%。

海底捞

图片来源：微博@海底捞火锅

今年2月14日（情人节）当天，海底捞全国门店接待人次超140万，同比2022年情人节增长超25%。同时，情人节当天海底捞的外送订单量也出现明显上涨，环比上周同期增长2.4倍，同比2022年情人节增长2.1倍。而在2月18日和19日周末两天，海底捞全国门店接待量，比一月份过年前的周末客流相比上升了15%。

海底捞首家海外门店——新加坡克拉码头店

图片来源：海底捞官网

在国际化方面，海底捞继续加大在海外的开店。2012年，海外首家海底捞火锅在新加坡克拉码头开业，迈出了品牌国际化发展的第一步。截止到2022年6月30日，特海国际在大中华市场（中国大陆及港澳台地区）以外的国际化发展版图已经遍及四大洲11个国家，共计开设了110家餐厅。

特海国际的盈利预警公告中还显示，2022年期间，多个国家陆续取消因新冠肺炎疫情而实施的堂食限制令，旗下餐厅逐步恢复正常运营，客流量及翻台率显著上升，餐厅数量进一步扩张，因此营收获得大幅提升。随着全球新冠疫情影响消退，特海国际董事会相信本集团的业务表现将持续改善。

据海底捞2022年8月30日发布的该年中期业绩公告显示，2022年上半年海底捞营业收入总额167.64亿元，净亏损2.67亿元，其中包含一次性损失、减值损失等合计约3.08亿元，以及今年上半年中国大陆地区部分餐厅暂停营业或暂停堂食期间产生的固定开支和员工成本；2022年上半年期内亏损为2.67亿元，上年同期的期内利润为9650万元。

2022年上半年，海底捞新开业18家餐厅，因“啄木鸟计划”关停26家餐厅。截至2022年6月30日，海底捞餐厅总数为1435家，上年同期的餐厅总数为1597家，一年间，海底捞餐厅总数减少了162家。

本文封面图来源：海底捞火锅官网

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