众信旅游独家研发法国高端餐饮考察产品
近日,国内首个法国布列塔尼高端餐饮考察团圆满完成访问行程。这一名为“舌尖上的布列塔尼”的主题产品由众信旅游集团旗下专业定制品牌“优定制”携手每时宏达独家研发,考察团成员均为自国内顶级餐厅或连锁餐饮品牌的经营者。
当前,中国的餐饮业面临着产业升级,对于高端食材拥有极大的购买需求。众信旅游作为国内领先的大型出境旅游运营商,坚持以出境游为核心,完善出境游业务上、中、下游,并拓展“旅游+”出境服务业务。在法国这一欧洲出境游的热门目的地,众信旅游多年来坚持精耕细作,一方面,积极探索并掌握当地“旅游+”综合资源,另一方面,加强提升服务品质和附加值,这也成为“舌尖上的布列塔尼”项目得以顺利推进的重要保障。
布列塔尼大区位于法国西部,拥有发达的农业和畜牧业,同时也是法国最大的捕鱼区。法国人所消费的45%海产品都来自该区。扇贝、生蚝、龙虾、渔产品是当地主要的海产品。布列塔尼不仅是法国西部的一个地名,还是一个海产名牌。在法国的鱼市场,摊贩会列出所售海鲜的产地,而布列塔尼的出产,则被认为是最好的和最昂贵的。顶级的食材和发达的旅游业,将布列塔尼大区孕育成法国米其林星星最多的大区。
对于首个来自中国前往布列塔尼大区的餐饮访问团,当地政府组织、餐饮业、旅游业、媒体及社会各界给予了极大关注。考察团在当地全程由米其林大厨陪同,并受到布列塔尼大区米其林厨师协会的特别邀请,出席其会员单位成员的商务午宴,这也是该协会首次邀请会员单位以外的餐饮行业人员参加。
此行中,中国考察团了解到了布列塔尼的高端食材、厨具以及厨师的培养,米其林餐厅在选择食材上的严格标准,成员们还学习到了世界顶级水准餐厅的经营理念、从选址、装修、研究客户群需求等都有了更加深入的认识。
在考察过程中,团员们了解到,布列塔尼大区的旅游业虽然发达,拥有圣米歇尔山、圣马洛、玫瑰海岸等世界著名的旅游景观,但是中国游客的占比却不大,当地政府和旅游局在中国都在积极推广布列塔尼旅游,期望成为新的旅游增长点。与此相配套的中餐厅屈指可数,团员们对此市场空间表现出积极的兴趣,并与布列塔尼世界贸易组织为未来的事业拓展展开了积极的讨论。
相关文章
近日,众信旅游控股股东、实际控制人冯滨先生与阿里巴巴(中国)网络技术有限公司(以下简称“阿里网络”)签署《股份转让协议》。本次权益变动后,阿里网络成为众信旅游战略
9月9日,由商务部和北京市人民政府共同主办的2020年中国国际服务贸易交易会(以下简称“服贸会”)落下帷幕。服贸会是中国服务贸易领域唯一的国际性、国家级、综合型展会。作为
7月28日,随着海南航空北京直飞博鳌的首架航班顺利落地海南琼海博鳌机场,众信旅游集团旗下优耐德旅游与海南航空联合独家运营的“百人博鳌乐城5日健康行”正式拉开序幕。100位游
近日,由艺文力研究所策划,众信博睿联合发起的首个线上公共艺文实验项目“无人之境”以“云”直播的形式正式启幕,北京天桥艺术中心作为“无人之境”系列活动的起点,与杨照
【国家旅业讯】近日,众信旅游集团董事会决定在保有控制权的情况下向管理层转让零售板块业务主体众信优游的部分股权,这为众信旅游零售板块持续引入外部投资者构建了合理的股
近日,众信旅游与泰国国家旅游局联合推出“久违了!泰国”整合营销活动,通过“早鸟计划”预售优惠、内容营销、场景体验、会员活动等多种形式预热市场,唤醒广大游客关于泰国
2020年10月28日,博鳌乐城国际医疗旅游先行区产品体验及客户服务中心(北京)在众信旅游集团总部揭牌。作为海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区(以下简称“乐城先行区”)在全国首
作者 / 编辑:史凯 审核:雷蕊 国庆假期国内景区客流量和经营状况可谓:一半海水一半火焰。 这个假期,国内出游人数和旅游消费规模均达到年内“最高峰”,但仔细观察不难发现,
近日,众信旅游与王府井免税签署战略合作协议,双方计划在市内免税店领域及海南自由贸易港联合开展“旅游+购物”业务,借助众信旅游已有基础流量、深耕多年的目的地经验以及对
近日,众信旅游控股股东、实际控制人冯滨先生与阿里巴巴(中国)网络技术有限公司(以下简称“阿里网络”)签署《股份转让协议》。本次权益变动后,阿里网络成为众信旅游战略
- 紧急应对多家境外航司停飞举措 凯撒旅游力保游客如期回国
- 疫情就是命令,严防就是责任——上航旅游在行动
- 变身“国际快递员” 出境领队义务“带货”协助海外人士捐赠医疗物资
- 导游是职业更是事业 ——专访华程国旅集团(原华远国旅)导游徐鹏
权威话题
- 凯撒集团旗下上市公司人事调整 :刘江涛出任董事长 金鹰出任首席执行官
- 2019中华龙旅游首届国际旅游年开幕
- 百年旅游品牌重启,Thomas Cook线上旅行社今日在英国上线
- 台湾多家大中型旅行社连续关闭实体门市
- 时势造英雄,利用危机创造“不可能”的竞争优势,弯道超车不再是梦
- 东京奥组委回复凯撒旅游:暂无也从未计划讨论取消或推迟奥运会
- 上下齐心,勇于担当 ———— 记国旅武汉公司全力应对肺炎疫情