一、不良的饮食习惯

      现在许多人饮食习惯都不太好，尤其是一些年轻 人特别喜欢吃辛辣刺激，生冷寒凉,过硬过热的食物，经常这样饮食对于胃黏膜的损伤很大，时间长了就可能会诱发贲门癌。

二、食用霉变的食物

      一旦发现食物霉变就要舍弃,这类食物绝对不能吃。因为食物霉变,会出现许多伯地酶，黄曲霉素,根霉等有害物质，这些有害物质会诱发恶性肿瘤,如果再和亚硝胺相遇，致癌的风险更大，所以贲门癌的出现和进食霉变的食物也有很大的关系。

三、微量元素缺乏

     临床研究发现，患有贲门癌的人往往身体中缺乏锌、铜等微量元素,所以经常挑食，偏食,营养不能均衡摄取,有营养不良的问题等，也可能会导致贲门癌出现。

四、身体中堆积亚硝胺

    亚硝胺是一种非常强的致癌物质,如果平时经常吃熏腊的食物，吸烟喝酒,过量食用含有硝酸盐的蔬菜，比如菠菜,芹菜等,身体中堆积了太多的硝酸胺，会诱发贲门癌出现。如果使用的化妆品不合格，也会导致体内的亚硝胺增多,可能会出现贲门癌。