近日，济南本部及青岛校区7个校区学生食堂部分别开展了全员冷链食品疫情防控知识培训。

培训集中学习了《公民防疫行为准则》、《新冠肺炎疫情常态化防控健康教育手册》、《关于印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案的通知》、《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南和冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》、《冷链食品验收、贮存、加工流程》等疫情防控及冷链管控相关内容。

各校区食堂对全体员工提出了要求：一是要高度重视冷链食品传播新冠病毒防控，保持高度警惕，切实掌握常态化疫情防控知识；二是，落实好全员个人防护，切实落实无接触供货，严格执行冷链食品验收、贮存、加工流程；三是，扎实做好场所、工器具、防护用品、冷链食品外包装、冷库冰箱的预防性消毒工作；四是，统筹兼顾、系统防控，做好非冷链食品疫情防控。