农村最常见的中草药有哪些

2023-02-06 12:40 • 居家百科

农村最常见的中草药，你能列出4种吗？

在农村的村道上、田野里、山坡上、河岸边，各种植物花草都是做中药材的好材料，只是有的被发现，尝试和利用，而有的尚未被发现、挖掘而已。它们，不仅源源不断地为人们提供自然美食，还无声地承担着保护人们身体健康的作用。最常见并被人们利用得最多的如：艾草、薄荷、鱼腥草、青蒿、车前草、野菊花、金银花、夏枯草、蒲公英等。

这里，不妨介绍我们南方山区最常见的四种中草药给大家一一

一、青蒿

提起青蒿，大家不自觉地会联想到屠呦呦、青蒿素。不错，它就是提取青蒿素的材料。在我们这儿的村道路旁、沟渠河边、山坡田野，到处都可见到其细叶摇摇、绿意盎然的身影。

小时候，一旦不小心被刀、刺划伤，或是磕了碰了，伤口红肿、出血，爷爷就会随手掐了青蒿的嫩茎叶，搓软，并将其摁在伤口处。很快，血止住了，伤口也不疼了。

二、薄荷

薄荷又称“银丹草”。是常见于农村的菜园旁或山野湿地的野草。其嫩茎叶不仅可食用，还具有很好的食疗价值。有清凉解暑、镇静安神、止痛止痒的作用。

记得小时候，常见有人将薄荷叶贴在眼睑上，一眨一眨地，挺滑稽！一问，说是眼皮老跳，小里慌慌的，煮点薄荷汤喝，再用薄荷叶贴贴眼皮就好了。这其中的原因，可能就是因为薄荷叶有疏肝理气，镇静安神作用了。

三、野菊花

野菊花是农村的山间路旁、河畔沟谷、山坡田野最常见的一种小野花。秋冬开放。秋天，人们常趁着秋高气爽的天气，将其花序采回，晒干，用于泡水喝或是填做枕心。有清热解毒、镇静安神的作用。

其实，这野菊花不单花序有食药价值，其全草都是可以入药的。民间，常将其全株采回，晒干，烟薰，用以驱蚊杀虫；或是用其熬汁，用来泡脚或是喷洒蔬菜，起着杀菌止痒、防虫驱虫的作用。

四、夏枯草

夏枯草，又称麦夏枯。是常见于农村道旁、田埂、山坡、野地的一种多年生草本。每年4一6月开花。其全草可入药，夏秋采收。有清热解毒、散结消肿等作用。是制作加多宝凉茶的主要材料之一。

在民间，人们常将夏枯草嫩茎叶捣烂，外敷，用以治疔疮肿毒；或是熬汁洗浴，以杀菌止痒，清热解暑。

总之，在农村，常见的中药材很多，可谓俯拾皆是。只要善于发现，挖掘和利用，几乎都能做到物尽其用。不是有句话叫“天生我材必有用”么？说的就是：既生之，必用之。放在自然界也如此，因为动、植物的生态链决定了任何动、植物都是不可以忽略和藐视的，都有它存在的意义和价值。不是么？

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农村有很多种中草药，根据我们居住的地区不同，当地生长的中草药品种也各不相同，每个地区都有最适合本地生长的中草药品种，所以在我们家乡最常见的中草药在其它地方可能没有。我们居住在内蒙古呼伦贝尔的农、牧、林交错的地方，所以中草药的品种也是十分丰富的，赤芍、苍术、柴胡、桔梗、防风、黄芪、黄芩、稳心草、白鲜皮、地榆、升麻、苦参……真的是太多了，我简单介绍一下其中的四种吧。

稳心草

稳心草在我们这里是一种特有的中草药，学名叫黑点叶金丝桃，生长在山坡、树林边缘，在秋季开花，花是黄色的，花落后结出种子，种子有绿色的心形外膜包裹，随着种子的成熟，绿色的外膜变成红色，如同心脏一般。据说这种中草药具有治疗心脏病的功效，也有人采回来出售的。

赤芍

赤芍在山上、路边都有生长，每年春天我们还会采摘赤芍的嫩芽当山野菜吃，稍微有一点苦味。赤芍的根可以入药，根系在地下很深，挖这种中草药可是很费力气的，在春天会开出白色的花朵，同时还会散发出一股淡淡的花香。由于野生资源越来越少，现在有人开始人工种植，据说人工栽培的生长速度比野生的要快一些。

苍术

小时候记得山上的苍术特别多，每年春天也会采苍术的幼苗当野菜吃，感觉味道还是不错的。现在由于过度采挖和羊群放牧，苍术也越来越少了。好在这种中草药也有人开始人工种植了，苍术的根部入药，这种中草药的根系很浅，一般都是在秋季采挖，采挖后进行晾晒，在根须干燥以后，用木棍敲打，会把根须和表皮敲掉，然后晒干就可以了，我们这里素有“火燎升麻，棒打苍术”的说法。