纵观整个茶饮市场，消费群体基本在90和00后，固定的消费群体让奶茶门店的客源也收到了限制，不同于超市和便利店等零售业，回头客对于奶茶行业更为重要。
通常情况下，奶茶门店都是集中在一些商业街，尤其是二三线城市，顾客群体基本已经定型， 奶茶加盟门店在经营一段时间之后，新顾客的购买比例就已经很小了，一般奶茶店都有自己的会员系统，通过会员注册系统，我们也可以看出，经营了一段时间的奶茶店新增会员是有一个明显的下降趋势，原因很简单，城市的人口、街区的消费群体变动不会太大，对于回头客的维护就变得尤为重要。
 
明白了回头客对于奶茶店的重要性之后，如何去维护老客户呢？不断的去刺激老用户消费呢？下面这个几个方法不妨尝试一下。
 
积累
老客户是依靠不断积累下来的，所以在日常经营的时候要切身做好服务工作，多收集消费者的意见，提升消费者的体验，在服务上不做高冷派，多保持微笑，拉进与顾客的距离感。
 
建立社群
社群是维护老客户的重要手段，每一个新消费者都可以引导加入社群，然后统一管理，通过话题与打卡等方式，保持社群活跃度，定时推出一些社群专享优惠，刺激消费者反复购买。
 
保证产品质量
于门店来说，社群与服务做的再好，产品质量不过关，都是白搭，消费者关注的核心永远都是产品本身，这一点永远都是第一位的，只有在产品的口感和质量上把关严格，才会有老顾客的积累，社群运营才会有意义。