问：渝味小龙坎老火锅店多大面积比较合适？
答：加盟火锅店并不需要像超市或其他酒店那样。一般说来，200平方是比较合适的，加盟商需要的场地面积不大，合理的装修和布置就可以让火锅店看起来非常宽敞。店铺大小还与门店租金有关，要是你租的店铺很大，那就意味着租金很高。若不考虑成本问题，在选择时一味地大刀阔斧，那你就会面临巨大的压力。刚开始可能并没有这种感觉，可到了后期，你就会被资金问题所困扰。综上所述火锅店面积200平方米是比较合适的。
问：我要开火锅店选择有什么标准和要求呢？
答：不同的火锅店铺在选址上的侧重点是不同的。比如大型的火锅店铺可以选择开在客流量大比较热闹的地方。中型火锅店铺可以选择开在车站沿街的地方。小型的火锅店铺可以在小区居民楼附近开设租金成本会相对较低。
问：开家渝味小龙坎老火锅的消费群体主要是哪些人？
答：一般来说装修豪华、菜品精致的渝味小龙坎老火锅以高收入消费者为主；装修简洁舒适、菜品量足、价格适中的渝味小龙坎老火锅，适合普通大众消费者；注重养生的菜品适合老年消费者；新鲜稀奇的菜品适合青年消费者；注重美容修身的菜品适合年轻女性；四川、湖南等地的消费者喜爱麻辣的口味，广州、海南的消费者则喜爱甜淡的口味；渝味小龙坎老火锅只要定位准确了，吸引周边人群消费也就不再是难事。
问：开渝味小龙坎老火锅店需要哪些手续？
答：开渝味小龙坎老火锅店需要如下手续：
一、办理食品卫生许可证(手续)：
①火锅加盟店经营者身份证的复印件。②经营者的一寸照片1张。③经营场所的场地租赁合同。④《名称预先核准通知书》复印件。
二、办理营业执照(手续)：
①经营者身份证的复印件。②火锅店加盟餐厅经营者的一寸照片1张。③经营场所的场地租赁合同。④经营场所的食品卫生许可证的复印件。⑤《名称预先核准通知书》原件。
三、办理税务登记证(手续)：
①营业执照法人代表的身份证复印件。
②营业执照法人代表的一寸照片3张。
③小火锅加盟店营业执照副本。
餐饮服务许可证。这是餐饮行业必办的手续，在餐厅所在地主管卫生的防疫站办理。没有许可证的火锅店是严禁开业的。需要提供的资料有店铺的平面布局示意图，考察重点有：店面布局、操作间、消毒设备和方法、库房、卫生间、宿舍、用具存放、员工体检、卫生措施是否符合国家《中华人民共和国食品卫生法》的规定。
问：食材是自行采购还是总部统一配送？
答：食材由总部统一配送，总部提供保障了食品安全，做管理就需要先从食材的统一性上面来做。
问：加盟渝味小龙坎老火锅开展促销活动需要经过总部同意吗？
答：关于加盟店想自行开展促销活动是不被允许的。加盟商应提前跟总部沟通，等到总部同意之后，再进行一系列的促销活动。
问：渝味小龙坎老火锅加盟门店的产品会定时升级吗？
答：渝味小龙坎老火锅总部拥有一支强大的产品研发团队，产品永远是决定火锅店成败的关键，几乎每隔一段时间，就会有新产品被推出，引起一场新的时尚热潮。想要火锅店长存发展下去，要么就做那一个引领热潮的人，要么就做那个追潮的人，如果不懂得与时俱进，不断创新，会很难生存下去的。
问：如果不加盟渝味小龙坎老火锅，可以去总部自行购买原材料吗？
答：不可以。总部的原材料都是统一供应给加盟商的，因此如果不加盟是不能购买总部的原材料的。
问：开渝味小龙坎老火锅加盟店，聘请多少员工才合适呢？
答：一般员工数量和门店的定位、配置、周围的客流量有关，可根据店铺的实际运营情况来定。
问：没有经验能不能开渝味小龙坎老火锅加盟店？
答：当然可以的。相对于传统餐饮生意，开渝味小龙坎老火锅不仅投入资金少，而且操作简单，上手快，人人都可经营，利润可观，盈利快速。开渝味小龙坎老火锅加盟店是小本创业者快速起航的明智之选，市场广阔，“钱”景无限!
问：渝味小龙坎老火锅的加盟费是不是很高？需要多少钱？
答：有关加盟费用的问题，一般是根据加盟商实际承受力来预算的，加盟店面积大预算也高，加盟门店面积小预算也少，而且不同地区的物价水平也不一样，因此加盟费用需要根据实际情况计算。不过请加盟商放心，渝味小龙坎老火锅是一个性价比很高的项目这是一定的。
问：开一家渝味小龙坎老火锅加盟店要怎样赚钱？
答：开一家渝味小龙坎老火锅如果想提升日收入，可以加强店铺的时间管理。火锅产品制作方面需要很好的时间管理，例如：每天原材料和产品的用量是可以预估一个安全恒定的数量出来的，通过每个时段的用量，可以在高峰期来临之前进行备制半成品原料，用餐高峰期时就可以将人力集中用在服务顾客上面。
问：一个加盟商能开多家渝味小龙坎老火锅加盟店吗？
答：可以。如果加盟商实力允许，是可以一个人开多家店。总部对此并没有太多的限制。
问：渝味小龙坎老火锅门店开业以后，不盈利怎么办？
答：总部提供专业的运营支持，门店在实际运营中遇到的问题均可反馈给总部，总部有专业的团队会分析问题原因并给出解决方案，帮助加盟商实现门店盈利。
问：渝味小龙坎老火锅价位怎么定？人均单价是多少？
答：根据菜品的综合毛利率而定，菜品不一样菜品的价格也相对不一样，人均单价差价不一，但总体相差不大。
