酒类连锁行业当下模式趋于传统，但是我们要明白没有传统的行业，只有传统的人;智能手机的出现，任何传统零售业都会被改变一次。酒类行业也开始逐步进入新的发展周期。在经济增速放缓，酒类行业发展呈头部繁荣、尾部普遍萧条的格局，头部品牌名酒的矩阵式竞争，移动互联的碎片化时代，品牌开始普遍注重内容营销，消费需求升级，中国社会结构的分层化;大数据、AI技术发展敦促酒企数字化营销战略转型等等大背景下，酒业处于急剧变化阶段，酒企需要重新建构行业认知，发现新模式。在今天酒类连锁应该如何发展呢？九一堂品牌策划公司来和大家简单分析一下。

　　一、市场现状

　　酒类行业是一个大行业，去年整个酒类行业的销售是9600多亿。到了零售端，大概是15000亿左右，这个数字还在不断增长，未来5年将达到2万亿的市场。但是这个市场缺乏零售巨头和大的渠道公司。在中国，最大的酒类渠道公司的销售规模是30-40亿，有非常大的成长空间。酒类零售的四次演变：酒类零售的1.0时代，我们称之为夫妻烟酒店。到处都是假酒，市场极不规范。中国酒类市场有60%的份额是被夫妻店所掌控，是中国酒类销售的主渠道。酒类零售的2.0时代，即酒类连锁超市大卖场。但是房租太高、营业额低，当做到一定规模的时候就到了瓶颈期。酒类零售的3.0时代，就是电子商务B2C。酒业零售4.0时代，是智能新零售时代。我们发现：网上卖酒的收入只占整个行业的5%，未来5年最多还能再提升5%。那么剩下的90%的生意在哪里?答案是在线下。

　　二、全新的销售方式

　　与夫妻店相比，酒业的智能新零售的采取的是线上线下互联网相结合的零售方式：互联网+零售店，网上下单、线下配送;线上引流、店内体验。把这套逻辑放到线下店里测试效果。在不同的发展阶段，不同酒企通过各自不同的战略定位，对各种营销要素：战略布局、产品定位、市场细分、价格体系、渠道模式、品牌传播、资源配置、组织体系、绩效考核等进行结构化的组合和分化。同时，营销模式的优化、重构或者颠覆也改变了每一个酒企的成长逻辑。

　　在日新月异的互联网的冲击下，酒业市场同样风起云涌，酒业也在时代的洪流中被裹挟着前行。酒业新零售已经成为酒行业群雄角逐的新风口。