提到“云菜”，大家首先会想到玉溪通海、楚雄元谋。但你知道吗？曲靖陆良在云南蔬菜产业的发展版图上拥有不可忽视的地位：全省常年蔬菜优势产区、全省最大的叶菜类蔬菜生产基地、粤港澳大湾区蔬菜主要供应地。

数据显示，截至2020年，陆良全县蔬菜种植面积达72万亩，蔬菜总产量达180万吨，外销量已达92%，其中70%以上供应到粤港澳大湾区。蔬菜产业实现产值45亿元，占全县农业总产值的36.8%，加工产值达81.04亿元，综合产值突破了140亿元。

“希望大家重新认识陆良蔬菜。”在中央及在滇主流媒体对曲靖绿色产业发展的调研中，陆良县委常委、副县长潘舒诚挚推荐道，打好“绿色食品牌”，其中一张是“云菜”。陆良将通过扩品种、提品质、建品牌打造粤港澳大湾区优质蔬菜供应核心区。“让大家提到‘云菜’就能想到陆良。”

要做粤港澳大湾区最大“菜园子”

在云南绿色食品产业中，云菜已形成一定的规模和名牌。陆良蔬菜早也形成规模。

作为云南全省最大的坝子，陆良已建成18万亩集中连片的蔬菜标准化种植基地，有10万亩集中连片种植的设施蔬菜基地1个，2万亩集中连片种植的休闲观光水生蔬菜种植基地1个，千亩以上连片种植的蔬菜基地37个，规模化种植基础较好，已成为全省最大的叶菜类蔬菜生产基地、粤港澳大湾区蔬菜供应地。但在“云菜”的队伍中，陆良有些“低调”。

“就是缺少响当当的品牌、缺少龙头企业。”找到短板，陆良对症下药：品种、品质、品牌一个都不能少。

针对全省规模最大的10万亩叶菜类设施蔬菜基地，具有十分明显的周年供应、错季上市的优势，陆良要提升现有蔬菜生产示范区，推进蔬菜生产标准化，有序淘汰低端农业大棚，拓展蔬菜品种和品质，让有机认证和无公害认证成为陆良蔬菜的品质认证；面对县域内山区、半山区乡镇适宜蔬菜种植的地域比较广阔，规模化生产发展空间较大的优势，要开发山地蔬菜品种，推出露天种植高品质蔬菜；在做大做强“陆航水培蔬菜”、“田园供港蔬菜”、“绿圆菇业”、“沃坤农业”、“曦野农业”等企业品牌，让朝鲜蓟等更多品种的蔬菜成为陆良蔬菜的“代表”……

到“十四五”末，陆良要实现蔬菜产值翻番，推进蔬菜全产业链发展，在调优蔬菜供应的品种、品质的同时打响陆良蔬菜品牌，打造粤港澳大湾区优质蔬菜供应核心区。

乳制品也将成陆良绿色食品一张牌

陆良在蔬菜产业方面缺少龙头企业的缺憾，在乳制品行业有了补足。蒙牛、李子园两大龙头企业的入驻，让陆良的乳制品行业发展有了良好的“家族基因”。

蒙牛集团西南特色全产业链项目曲靖陆良工厂里，常温奶生产线上，一瓶瓶新鲜的奶制品从成品槽输送出来，工人麻利地装箱打包。“从7月1日两条常温生产线正式上线起，陆良人民就能喝到本地生产的蒙牛牛奶。”据介绍，在陆良落地的项目是集“青贮种植—奶牛养殖—鲜奶采集—牛奶加工—冷链物流—批发零售”为一体的全产业链闭环项目，以打造成为云南省“绿色食品牌”示范项目为目标。待项目整体建成投产后预计日产能1200吨，年产能33万吨，年产值30亿元，税收6000万元。

离蒙牛不远，李子园年产7万吨含乳饮料项目厂房内一片火热的生产景象，罐装、贴标、装箱……一瓶瓶大家从小喝到大的甜牛奶勾起了记者的童年记忆。这个2019年2月动工、2020年8月建成投产的乳饮料企业，日产量达180吨。今年以来，截至11月底李子园已经实现销售收入1.4亿元。作为甜牛奶饮料的唯一品牌，李子园将以陆良为起点，打开南亚东南亚市场。

目前，李子园二期项目正在加快步伐，谋求更大的发展。

潘舒表示，奶制品这张牌的打造，陆良将以蒙牛集团西南高原特色奶业全产业链项目的万头奶牛养殖场和加工厂建设为基础，打造奶牛养殖规模将达2万头、年产鲜奶8万吨、西南地区最大的新兴县级奶源基地；依托李子园在甜牛奶领域的独角兽特征，成为覆盖西南三省市场、撬动东南亚市场的生产基地。同时，用好奶山羊存栏将发展至15万只、年产鲜羊奶6万吨这个优势，形成陆良羊奶产品的品牌和市场占有率。最终实现陆良奶及奶制品在全国的影响和声誉，成为绿色食品的又一张靓丽名片。

此外，陆良还将在休闲食品方面发力。目前已经引进国内知名辣条初创研发企业卫龙食品。成为卫龙首个走出河南投资建设的厂区，这将为陆良的“绿色食品牌”建设书写怎样的成绩单，值得期待。