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肯德基又“变身”了，这回甜品站要走ins路线？
来源：
2019-02-14 12:58
联商网消息：近几年， 肯德基正在奋力摆脱“老牌快餐”的影子，创新主题店的推出重新拉回了年轻消费者的目光，而肯德基已不满足于门店的改革，这次又向其甜品站下手了！
近日，一家Tiffany蓝的肯德基甜品站在北京富力广场亮相，整个门店呈半开放式，该店面积近百平方，要比普通甜品站大许多，据悉，该店是目前为止面积最大的一家甜品站。
在空间上，门店分为点餐区和休憩区，中间有实墙隔开，成为了两个独立的空间。同时，休息区内设置的为不占空间的小凳子，使空间使用率最大化。
在产品方面，甜品站只卖饮品和甜品。除此之外，该店还供应特色茶饮，芝士奶盖茶和脏脏茶也被引入店内。除了装修的不同，该店的客单价也比普通甜品站略高，在30元左右。
对于肯德基近几年的“老牌年轻化”的转型，也映射出餐饮行业正在看重场景化消费体验，各大IP的引入成为吸引年轻人的重要营销利器，同时，2017年开业的肯德基新品牌“K PRO”、2018年的独立咖啡品牌COFFii&JOY等等也预示着肯德基将运用多元化发展提升品牌年轻化形象。
虽然各大快餐巨头纷纷做出改变，但未来餐厅怎样继续往下走，似乎还需要年轻消费者说的算。
（来源：联商网 刘晓悦）
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