美食纪录片《江湖菜馆》近日回归，带着各位食客们探索最有烟火气的美食！

说到四川最有烟火气的美食，火锅绝对是不二的选择。

四川的火锅既有江湖菜的霸气，也有国宴菜的大气，当然偶尔也能客串一下小家碧玉的秀气。

而麻辣空间的清油火锅就是兼容了江湖菜的霸气以及小家碧玉秀气的融合体。

江湖霸气牛肉让你爽食烟火气

1、麻辣牛肉

   牛肉的鲜嫩搭配清油火锅的爽麻，老江湖食客的选择。

2、鲜切牛氏辈

   一头牛只出10份的精品部位，一个词“霸气”。

3、鲜切吊龙

   仅此于牛氏辈，肉香十足，烟火入味。

秀色可餐鲜食让你体会精致烟火气

1、手打鲜虾滑

南美青虾仁现场手打，可以看得见的新鲜精致。

2、优质千层肚

精致到0.2㎝宽的梳子丝，冰镇1小时才能出品。

3、春光盘脊丝

听名字就是一道颜值甚佳适合拍照的美味。

所谓“烟火气”，向来与人紧密关联，火锅脱离不了人，人脱离不了江湖。