乳腺癌患者“吃货”养成记
乳腺癌患者“吃货”养成记
在日常生活中,“吃饭”是一件再平常不过的事情,但对于乳腺癌患者,却并不是那么回事儿。
由于各种原因,部分乳腺癌姐妹在“吃”的时候表-现得小心翼翼,更有甚者过-度忌口造-成自身营养不-良。
患癌之后,对饮食保持适当的谨慎是需要的,但并不意味着患癌之后很多食物就要拒之门外。
为了让姐妹们能够科学合理的饮食,享-受美食带来的愉-悦,为姐妹们准备了一份乳癌姐妹吃货养成攻-略,请姐妹们查收。
01
手术阶-段——“吃货养成”
手术很可能是你抗癌旅-程的起-点,这时有许多的困惑甚至恐惧,要知道这些都是很正常的,一定要放松心态,接受事实。
术前
肿物的切除手术以及淋巴结清扫术,会对机-体造-成创-伤。手术前应采取营养丰富且适量的饮食,可为手术的顺-利进行和术后恢复积累“能-量”。
故术前1-2周内建议适量増加营养,如较消瘦的人要给予高热量、高蛋白质、高维生素的膳食(如牛羊肉和瘦猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋、牛奶、豆制品、新鲜蔬菜水果等),使患者能在短期内增加体重;
对较肥胖的人要给予高蛋白质、低脂肪的膳食(如鸡肉、鱼肉、豆制品、脱脂奶、燕麦等),以储存部分蛋白质并消-耗体内脂肪,因为体脂过多会影-响伤口愈合。
术后(3-7天)
待胃肠道功-能恢复后,可以先给流食(汤),逐步过渡到半流食(肉末粥、碎菜粥、蛋花粥、面条汤,馄饨、面包;蒸蛋羹、蛋花汤;嫩豆腐、豆腐脑;果汁、果泥;西瓜、熟香蕉;菜泥、菜汁、嫩碎菜叶),经过一段时间后再依次过渡到软食或普通饮食。
为了促-进早日康复或尽快接受其他治疗,术后饮食原-则上应给予高蛋白质、高热量和高维生素的营养膳食。
另外,分享一个小妙招,手术后你可能食欲减退进而影-响正餐摄入量,建议手边备些零食,特别是你喜-爱的坚果。
02
放化疗阶-段——“吃货进阶”
放化疗是目前肿瘤治疗中公-认的、有-效的治疗手段,但是治疗在杀死肿瘤细胞的同时可能杀死其他增殖较快的细胞,如骨髓细胞(主管血液运输和疾病抵抗),该阶-段你的抵抗力可能会大大下降,因此,本阶段最值-得关注的问题是预防感染。
关于这个问题,需要改-善你的饮食习惯,建议如下:
在进食或准备食物前洗手。
在合适的温度下储-存食物,认真清洗蔬菜和水果。
在处理生肉类、鱼、家禽和蛋时,要特-别注意将它们远离其他食物。接触生肉的刷碗布等洁具要彻底清洁。
使用适当的温度烹调食物。肉类,家禽和海鲜应彻-底煮熟。
避免进食粗制的蜂蜜、牛奶、果汁,应选择灭菌的产品。购-买食物后,及时放置到冰箱的保鲜或冷冻室内,限制细菌的生长。
避免食用沙拉、寿司和生的或未煮熟的肉、海鲜(包括贝类)、家禽和鸡蛋。这些食物更可能含有有-害细菌。
使用纯净水。
03
巩固治疗阶-段——“大-师-级吃货”
巩-固治疗阶-段患者的“吃货”经验已经十分丰-富,我们希-望患者可以作为正确自我管理理念的“推动者”,做一名“大-师-级吃货”,将自己的经-验、体会和更多的患者分享以帮-助他们建立自信,传-递希-望!
该阶-段健康管理主题是控制体重,因为合理的体重可以有-效抵抗疾病,同时预防复发。随着身体的恢复,生活回归正常,饮食大体与常人无异(含雌激素类食物及与药物产生反应食物等除外),但是要记住四原则:
接受事实,调整心态
保持体重,“动”“静”结合
讲质讲量,注重适宜
广泛摄食,自我管理
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