特色小吃加盟，青年人创业的不二法门

特色小吃加盟你有了解吗?民间自古以来一直流传着一句话，民以食为天，然而作为中华的美食来说，特色小吃无疑独树一帜，占据着很大的市场，甚至有些小吃以列入文化遗产的行列，作为大众的强烈需求的产品，特色小吃必然是火爆的行业，然而你对特色小吃加盟有过了解吗?

一、什么是小吃?

宋代，在吴氏的《中馈录》中出现了“甜食”一词，指甜点心。元代在无名氏的《居家必用事类全集》中出现“从食”一词，指饼类小食。同时该书卷十二庚的“饮食类”中详细记述了湿面食品14种、干面食品12种、从食品12种、煎酥乳酪品5种、造诸粉品(粉制食品)3种。由此可见，吃点心的习惯在当时已十分普及。到了明清两代，烹饪技术有了很大发展，这时的点心制作已更加完善。在清人顾仲的《养小录》中记载：饵之属(粉食类)16种，果之属(果实类)24种，粥之属(粥类)24 种，粉之属(用粉加工的食品)2种。李石亭的《醒园录》中记述了清代特有的点心，其中的“蒸西洋糕法”和“蒸鸡蛋糕法”，是采用西方的蛋糕制作技术。该书中的用“满洲饽饽法”制作的点心，也代表了清代特有的点心。在汪日桢的《湖雅》中列举了约20种点心。

经过若干年的发展，特色小吃成为美食文化不可缺少的一部分，各地的特色小吃也走出了地方特色。然而小吃发展到后期，已经有了另外一种涵意。虽然一样是讲究采用当地新鲜的食材，但是制作方法繁复、做工讲究，比讲究填饱肚子的主餐更为繁琐，是已经是一种在各地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子的层次。

小吃品种逐渐增多后，尤其明清时代中国出现资本主义萌芽和商业文化，在当时一些大城市或者商业中心城市，出现小吃群。最先出现且影响力比较大的是南京、上海、苏州和长沙。

徐珂所辑《清稗类钞》中记载了中国最先出现的四大小吃群，南京夫子庙秦淮小吃(始于明洪武年间)、上海城隍庙小吃(始于明永乐年间)、苏州玄妙观小吃(始于明弘治年间)和湖南长沙火宫殿小吃(始于清乾隆六年，1741年)，被称为中国四大小吃。这些小吃群汇集了全国各地的小吃，同时每个小吃群均各有特色。

如今，这些小吃群仍然存在着。南京夫子庙小吃群位于繁华的秦淮河畔，金陵小吃，历史悠久，品种繁多;玄妙观小吃群位于苏州的观前街，集姑苏点心、小吃于一市，著名的有五芳斋的五香排骨、升美斋的鸡鸭血汤、小有天的藕粉圆子、炸酥豆糖粥等;城隍庙小吃是位于上海中心，主要有生煎馒头、南翔小笼;湖南长沙火宫殿小吃群集中湖南各地风味小吃，具有浓郁的地方风味。这些小吃群在几百年的发展历史中，有中断过，均以重建。

在物质生活越来越发达的今天，小吃群也越来越多。几乎每个城市都有小吃群。很多改革开放后形成的新兴的小吃群的名气已经完全超过了原先的小吃群。如成都锦里小吃群、沙县小吃、北京王府井小吃群等等。这些小吃群和原来的小吃群一起组成了今天中国的饮食文化。

二、万千小吃中你吃过几种?

中国是一个文化大国，中国的菜肴在烹饪中有许多流派，在著名的是中国的“八大菜系”。我们今天要说的是中国的特色小吃，因为受到各个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响，每个人的喜爱和口味都不同。现在与大家分享的几种中国地方特色小吃，希望大家能喜欢，重庆酸辣粉、武汉热干面、桂林米粉、上海糯米团，你吃过几种?

特色小吃加盟

重庆酸辣粉，食材：红薯粉条一把、适量花生米、香菜、调料汁(生抽、醋、姜蒜泥、开水、油辣椒、香油、花椒面);

做法：把红薯粉放到温水中泡软;锅中水烧开，下红薯粉条将其煮软;煮好后放入碗中，然后加上高汤和调料汁，撒上香菜和炸好的花生米即可。

特色小吃加盟

武汉热干面，食材：芥菜头、芝麻酱、香油、盐、生抽、醋、辣椒酱、碱水面、虾米、葱;

做法：把芥菜头切丁，葱、虾米切末;锅中水烧开，将碱水面抖散下锅煮8成熟捞出沥水，放入碗中;倒上香油，用筷子搅散;面条凉透后再放入沸水锅里烫热捞出沥水，拌入生抽;浇上芝麻酱、香油、醋、辣椒酱、虾米丁、芥菜末、撒上盐、葱花，搅拌均匀即可享用。

特色小吃加盟

桂林米粉，食材：米粉、叉烧、酸豆角、卤汁(草果、桂皮、香叶、丁香、八角、茴香、草豆蔻等)、酸笋、香菜、炸花生米;

做法：把米粉放入开水中烫30秒，捞出放入凉开水中，过凉后捞出放在碗中;将提前熬制好的卤汁舀一勺放入米粉中;把酸笋酸豆角等切碎放入米粉上，叉烧切片也放在米粉上，再放上炸好的花生米，最后放上香菜，一碗香喷喷的米粉就好了，还可根据个人口味放醋、酱油等调料。

特色小吃加盟

上海糯米团，食材：糯米、生粉、玉米、肉馅、葱;

做法：糯米提前泡一晚上，泡好后清洗几遍，沥干水分，放少量盐搅拌均匀;玉米粒洗净后沥干水分;五花肉剁碎放入盆中，加入玉米粒、盐、生粉、酱油、花生油搅拌均匀;拿出一小块儿调好的肉馅搓圆，放入糯米中来回滚，直到整个丸子沾满糯米为止;全部都做好后撒上葱花，放在蒸锅里面大火蒸50分钟即可。

三、究竟该加盟哪些小吃呢?

1、很范网红花甲鸡项目介绍：

很范网红花甲鸡是绿色、养生、时尚、创业的代名词，在市场中深受创业者和消费者们的双重青睐。很范网红花甲鸡集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。

有职业化的经营管理系统，加盟很范网红花甲鸡创业者不用一切从零开始，而是在品牌发展的基础上进行经营，有群众基础，产品味道还能受到品牌保护，品牌店更容易发展群众基础。

特色小吃加盟

流程化操作更易上手。很范网红花甲鸡复制性强，加盟品牌不管是在配料还是底料的供应上都是统一的。简化操作流程，让操作更加容易上手，加盟者可以无需聘请大厨，自己就能轻松搞定一切，从而为可以节省一大比开支。

以多元化的产品吸纳更多的客流，降低综合成本，控制技师厨师工资和人工成本。很范网红花甲鸡以酱料集中采购，集中供应、稳定食材品质的同时，降低原料成品，控制产品质量，增加店铺营运能力。

2、汪亮解皖北地锅鸡项目介绍：

相传汉高祖刘邦称帝前，因躲避秦军追捕藏身于皖北的深山中个，某晚肚中饥饿，在山中觅食，忽闻见一股香味传来,异香无比。顺着香味来到山间的一座茅草屋中，是一位老者用土灶在红烧一锅鸡肉，土锅的周围贴着一圈贴饼。老者见刘邦气度非凡，慷慨招待，刘邦尝了之后，顿觉汤浓饼脆、鸡肉鲜嫩、唇齿留香，赞不绝口。从此皖北地锅鸡美名四海流传。

传承正宗皖北地锅鸡的烹饪技艺，优选天然食材，采用家常烹饪方法，打造更地道的农家美味，好吃又滋补，美食界的一大特色。汪亮解皖北地锅鸡，有浓郁鲜香的天然五香味型，通过炒、炖、煨' 涮、焖，循序渐进;融合色香味形皿，品味无穷。柴火锅，炖土鸡，贴锅饼，涮山菜，焖米饭，饼添肉味，汤汁鲜浓，肉烂米韧，五香提神，地方特色新吃法，也是请客聚会的新去处。

3、海囧水煎肉项目介绍：

海囧水煎肉，操作简单，就是将特调的果蔬高汤注入外围水槽内，再将肉品放在已经加热的煎烤盘上，转眼间肉香袅袅，就好像山清水秀，云雾缭绕，仙境般的小岛一样，视觉上是一种美的享受。肉汁会顺着石板流入石槽内，使高汤的风味更上一层，肉品变色后就可以食用。

据悉，在全国一线城市建筑面积5万以上的购物中心中，新兴网红品牌业态的占比已经超过20%。城市商场中排队的早已经不是我们认知中的“八大菜系”，更多的是那些小众餐饮品类。海囧水煎肉与传统品牌相比，新兴网红品牌似乎更贴近80、90后消费客群，更有体验性与场景感。

特色小吃加盟

随着市场竞争的白热化，无论从质量、还是菜品的色香味，各餐饮门店都做到非常标准规范，要突出自我本色，唯有从差异化出发，不断创新，满足顾客不断提升的饮食要求。海囧水煎肉，口感柔软细腻，滑嫩细腻回味无穷。相比传统烤肉感官上有更豪华的视觉与味觉的双重享受，水煎「味」一品烤肉的肉品是我们最熟悉不过的牛肉和猪肉，简单的食材却给我们呈现出一道意想不到的美味佳肴。

以上就是小编为大家带来的关于特色小吃的强力解说，相信小伙伴们看完这篇文章不仅是哗哗的流口水，更是萌生了想要加盟这些特色小吃的想法，如今年轻人想要创业却没有任何想法，那么看完这篇文章想必大家也有了一定选择，特色小吃加盟，投入小回报大，可以说是无风险，对于年轻人来说无疑是最好的选择，心动不行动，赶快召集小伙伴行动起来吧!