本文目录
- 1.荆芥的吃法和做法
- 2.荆芥菜怎么吃
- 3.荆芥的十种吃法图片
- 4.荆芥的吃法大全家常做法
荆芥的吃法和做法
荆芥的吃法有洋葱拌荆芥、荆芥拌黄瓜、荆芥皮蛋豆腐、荆芥炒豆皮、荆芥鸡蛋饼等。具体做法如下:
1、凉拌荆芥
材料准备:荆芥、盐、酱油、醋、白糖、香油等。
荆芥味道比较重,用食盐、白糖、醋、生抽、香油凉拌,即可得到一道美味的凉菜,其中醋和香油可以起到弱化荆芥本味的左右,使得这道凉菜清爽可口,香气四溢,人尽皆宜。
2、荆芥拌黄瓜
材料准备:荆芥、黄瓜、盐、酱油、醋、香油等。
按照凉拌黄瓜的步骤制作,在腌制黄瓜的时候就放入荆芥一同腌渍,腌制好的食材一定要优先加入香油拌匀,随后再按自己的喜好加入其他调料,黄瓜的清香和香油可以中和荆芥的味道,让这道凉菜吃起来比单纯的凉拌黄瓜更加爽口。
3、荆芥皮蛋豆腐
材料准备:荆芥、皮蛋、豆腐、盐、香油、醋、酱油等。
皮蛋豆腐大部分人都吃过,但加入荆芥的皮蛋豆腐估计吃过的人不多,豆腐一定选嫩豆腐,荆芥切碎,同样豆腐、皮蛋、荆芥切好后先倒入香油拌匀,然后再加其他调料,这道凉菜加入了荆芥,豆腐味道不再只是嫩滑,同时皮蛋腻口的感觉也会大大削弱。
4、荆芥炒豆皮
材料准备:荆芥、豆皮、油、盐、酱油等。
传统的炒法,不一样的味道,豆皮切丝,荆芥留叶,豆皮快要炒熟的时候放入荆芥叶,略微翻熟即可,出锅前加一些香油调味,相信这道炒菜一定会惊艳味蕾。
5、荆芥鸡蛋饼
材料准备:荆芥、鸡蛋、面粉、油、平底锅等。
荆芥切碎,与鸡蛋、面粉一同拌成糊,不要太稠,经常做煎饼的都能够掌握稀稠程度,加入适量盐和调料粉,拌匀,平底锅入油中热,舀一勺面糊均匀平摊在锅底,待一面略焦黄了换面,同等程度了即可出锅,鸡蛋饼香气四溢,滑而不腻,非常好吃。
荆芥菜怎么吃
荆芥是一种药食两用的草本植物,这种植物的鲜嫩茎叶可以当蔬菜食用,它的全株能入药,今天为大家介绍的是荆芥当蔬菜食用时的食用方法,能让大家详细了解荆芥怎么吃。
荆芥菜怎么吃1、荆芥可以用来做茶喝,再用它做茶的时候需要把新鲜的荆芥晒干,每次取10克放入9克紫苏叶,再放入9克生姜和6克茶叶,把它们一起入锅煎煮煮好以后的汤汁取出加适量红糖调味,就能得到好喝的荆芥茶。
2、荆芥菜还能用来煮粥喝,再用它煮粥喝的时候,需要把新鲜的荆芥菜洗净切碎,再准备100克大米和适量的食用盐,把大米淘洗干净以后,入锅加适量清水熬煮成粥,熬好以后加入准备好的荆芥菜和食用盐调匀,继续煮5分钟,关火以后取出就能吃。
荆芥菜的食用方法1、荆芥菜拌洋葱
荆芥菜特别适合和洋葱搭配在一起吃,在需要的时候可以把荆芥菜洗净切碎,再把青椒去籽以后,切成细丝洋葱也切成细丝,把它们放在一起加食用盐,香醋,香油调匀腌制,两小时装盘以后能直接吃。
2、荆芥菜拌黄瓜
荆芥菜还可以和黄瓜搭配在一起做凉拌菜吃,在做的时候要把荆芥菜切段,黄瓜切成细丝,把它们一起放在干净的盆中,放入醋生抽和蚝油,再放入适量食用盐和白糖以及味精调匀以后,淋上适量的麻油就能得到美味的凉拌菜。
上面为大家介绍了荆芥菜的食用方法,让大家了解了荆芥菜怎么吃,掌握这些知识后能用正确的方法去食和荆芥菜,能用它做出滋味诱人的美味菜品,而且能让它发挥好的食用功能。
荆芥的十种吃法图片
首先,荆芥拌黄瓜
荆芥拌黄瓜是常见的家常小吃,做法比较简单。我们需要一把荆芥、青椒、色拉油、盐、糖、丝瓜等食物。我们准备好食物后,把荆芥和丝瓜清理干净,然后切好。梳理后,将调料放入碗中搅拌。荆芥有非常好的解热镇痛作用。夏季与丝瓜同服,还能清热解毒,解暑。
第二,猫薄荷酱
荆芥酱也是一种常见的做法。首先,荆芥要清理干净。清理后,它应该在盐水中腌制,每天一次或两次。3天后,盐水应控制干燥。然后在荆芥上面均匀涂抹酱油,每天滚一次,30天后就可以吃了。荆芥有非常好的促进血液循环的作用。所以针对女性产后头晕的情况,可以服用这种食物很好的改善。
第三,荆芥粥
荆芥粥是一种提神的食物,制作方法也比较简单。我们需要使用的原料是木材、荆芥和盐。首先要将大米和荆芥清理干净,然后放入锅中用文火煮至沸腾,即可服用。这种粥不仅可以帮助健脾养胃,还可以清热止痛。对于治疗风寒感冒有很好的疗效和实用效果。这个粥的味道非常非常好,很多人都喜欢。
将冷猫薄荷、黄瓜和花生混合
材料:
黄瓜、荆芥、花生、盐、白糖、生抽、白醋、香油。
步骤:
1.炒锅加少许油,小火翻炒炒锅里的花生,放凉。
2.黄瓜洗净,用刀拍一下,切成小块。荆芥洗净。
3.将黄瓜和荆芥放入盆中,加入少许盐和糖,1汤匙酱油和1汤匙白醋,用适量香油拌匀。
4.最后加入花生,搅拌均匀。
炒千片荆芥
材料:
千片豆腐200克,荆芥200克,姜适量,盐适量,油适量。
步骤:
1.将千张豆腐切成条状,荆芥去梗,大米用姜切。
2.炒锅热油炒姜,炒千豆腐糊。
3.加入荆芥,快速翻炒。加盐。荆芥变色,关火,装盘。
荆芥面条
材料:
荆芥、面条、西红柿、盐、味精、油、香油、醋1小勺、酱油。
步骤:
1.将荆芥洗净
2.锅里热油,西红柿煎成浓汁,加水,放入面条。
3.加入调味料,最后是荆芥。
荆芥饼
材料:
荆芥、酱油、盐、面粉、五香粉
步骤:
1.荆芥洗净切碎,加盐、面粉、五香粉,最后加水拌匀。
2.锅热后,加入油,倒入搅拌好的面汁,摊平。
3.煎至焦黄,将另一面煎至焦黄。
荆芥的吃法大全家常做法
一、荆芥拌黄瓜
荆芥拌黄瓜是一种比较常见的家常菜。需要荆芥一把,青辣椒,麻油,盐,白糖,黄瓜等食材。在准备好食材之后把荆芥和黄瓜清理干净,然后把荆芥和黄瓜切一下。在整理好之后,接着把调味品放在盆中拌匀就可以了。
二、酱荆芥
酱荆芥也是一种比较常见的做法。首先应该把荆芥给清洗一下,清洗干净之后,然后在盐水中腌渍,每天都刚1到2次,在经过3天之后把盐水沥干。紧接着用甜面酱在荆芥上面涂匀,每天翻动一次,30天之后就可以吃了。
三、荆芥粥
荆芥粥是一种可口的食物,制作的方法也是非常简单的。需要用到的材料有米、荆芥、盐。首先应该把米和荆芥给清洗干净,然后放在锅里面进行小火熬煮,等到沸腾之后就可以食用了。
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