刘记炙子烤肉

　　刘记炙子烤肉简介
　　刘记炙子烤肉位于西城区虎坊桥左近，优越的天文地位，共同的老北京炙子烤肉，炙子其实指的就是这块又黑又厚的铁板，不过别小看这块铁板，它可是有考究的，烤肉好不好吃和这块铁板可是毫不相关。铁板薄了肉容易糊。铁板厚了，肉熟的太慢。而薄厚适中的铁板导热耐久而平均，烤出的肉才会好吃。刘记炙子烤肉工序严厉，提高/增加新颖度——爲了提高/增加原料的滋味，在加工的各项顺序上必需十分考究。进货的货源都要几经挑选才可固定上去，出厂日期、消费厂家、检验印记都要俱全，回来后由担任加工的员工清洗、蒸煮、插签，光是腌制这一环节就需求12个小时，这样做出来的食品才味香色泽好。
　　刘记炙子烤肉自助烧烤的新理念——传统烧烤因设备粗陋，操作不标准，使食品卫生难以提高/增加;同时熏火燎，环境净化严重。常有人虽知肉串味美却驻足不前。另外，马路摊贩的日益添加，大大影响了城市景色，并且形成了极大的环境净化。刘记炙子烤肉以门店爲运营主体，采用无木炭烤制食品，从基本上处理了环境净化成绩。同时，对食品供给商停止严厉把关，不只降低了原料的进货价，并且使食品在卫生上失掉了提高/增加。同时推出自助烧烤的新概念，能无效吸引消费者。
　　原料：烤肉的主角是牛肉，牛肉好是二岁牛的紫盖、上脑，瘦中带肥的佳。名为烤肉，其实花样翻新，早已烤出肉外，这些年，出现的烤青菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤生蒜，烤鱿鱼，烤蜢蚱，总之，什么能吃烤什么，烤后就别有一番滋味了。妙不可言，说也说不清楚，只有吃了才能体验。
　　做法：烤肉的关键在一个"拌"字上，葱、姜、蒜、酒自然是不可少的，但放多少，手上得有准。加盐更难，少了，没味，多了，压了肉味;早了，肉老，晚了，味入不进去。还有一项就是拌油，油少，沾锅，油多，冒。以上全是手上功夫。为此，家家培养出个拌肉的高手，每个单位有一拌肉的能人。

　　1、加盟咨询
　　请致电刘记炙子烤肉总部了解详细的加盟政策。
　　2、双方意向沟通
　　了解刘记炙子烤肉加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理刘记炙子烤肉相关项目，这是一个相互选择的过程。
　　3、提交加盟申请
　　认真阅读、填写《刘记炙子烤肉加盟申请表》，提交加盟开店申请。
　　4、签订加盟合同
　　加盟商在确定更终的合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。
　　5、店址评估
　　对加盟者拟选店址进行指导评估，以更大限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所。
　　6、统一设计装修
　　刘记炙子烤肉按照统一的店面形象对加盟店进行设计和造价预估，双方确定后，交由第三方施工队由第三方施工队完成施工。
　　7、总部培训
　　根据加盟店的实际情况，派相关人员前往刘记炙子烤肉总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。
　　8、开业策划
　　提供多方面的营销策划、开业培训等开业筹备支持。
　　9、正式开业
　　正式开业运营，刘记炙子烤肉公司提供全程跟踪指导。

　　1、刘记炙子烤肉已有多年的运营经验，公司依托的品牌优势和技术资源。
　　2、刘记炙子烤肉的产品不经款式新颖、好的选材，而且产品的质量都是有品质提高/增加的，能够为消费者提供健康、舒适的体验。同时，总部的产品更新速度也是非常的迅速的，能够快速的满足市场日益增长的款式需求，提高加盟店的光顾率。
　　3、在技术上将更先进的技术传授给每一位加盟商，更快程度上提高了效益。
　　4、总部拥有完善的制度体系，能够很好的平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的好，并能够将更新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。
　　5、以现成的装修样板、店面的整体设计、统一的VI形象，可使加盟店快速启动。
　　6、刘记炙子烤肉加盟优势多多，有着的市场定位，智慧之选小，实现目标快，开一家火一家。