手机企腾网工厂优选|
Multifunctional Auto Cooker
团餐中央厨房食品厂多功能自动炒锅/自动炒菜机/自动炖烩机
全304食品级不锈钢锅； 自转公转结合结构，刮底刮边，搅拌均匀无死角 ，不粘锅不糊锅 。 智能定时控温辅助， 自动翻锅倒料，节能 、高效 、快捷。
应用场景：
1、团餐、中央厨房炒菜、炒饭、炖烩菜等，配置全自动智能烹饪机器人功能
2、食品厂炒制各种酱料、馅料、调味料等，如火锅底料，调味品酱等
3、食品厂熬制红糖、片糖、阿胶、花生糖、芝麻糖、米花糖、爆米花等
4、制药厂烘干、炒制、熬制各种药材
|
产品名称
Name
|
产品型号
Model
|
外形尺寸mm
Dimensions
|
容量L
Volue
|
电功率
Power
|
操作方式
Operation type
|
|
多功能自动炒锅
|
ESL-XC80
|
1650×1300×1600
|
133-200L
|
20-30kW/380V
|
半自动/全自动
|
|
多功能自动炒锅
|
ESL-XC100
|
1900×1500×1800
|
280-350L
|
30-40kW/380V
|
半自动/全自动
|
|
多功能自动炒锅
|
ESL-XC120
|
2100×1700×2100
|
450-600L
|
40-60kW/380V
|
半自动/全自动
|
备注：热源可选用燃气加热，非标尺寸和功能可定制。
Note:Gas can be used ,and non-standard size and function can be customized.
以上全自动烹饪炒菜机器人配置功能介绍：可存储800道菜谱，一键自动烹饪，触摸屏界面，自动定量添加调味料（油，酱油，醋等），语音辅助提示加料，自动调节火力，自动翻炒，自动出料……可以完全不需要厨师，只需要配食材味料的厨工（如切菜工，洗碗工，服务员等可以通岗兼任炒菜）辅助操作即可，任何人操作，出品都是标准统一。1名厨工可操作2-5台，节省多名专职厨师。
