天府之国成都，塞纳左岸咖啡加盟店又来啦！

作者：塞纳左岸小编发布时间：2020-11-17 17:31:14

天府之国成都，塞纳左岸咖啡又来啦！

时隔不久，塞纳左岸咖啡加盟店又再次入驻四川成都，喜欢咖啡的小伙伴们又即将多出一个好的去处。

▎塞纳左岸品牌升级与差异化竞争
成都与上海的南京路一样，有着众多的独立咖啡馆，是一座咖啡文化接受度比较高的城市。从这里我们可以看出，一方面成都的咖啡需求量是比较高的，另一方面竞争也会相对激烈一些。所以，塞纳左岸咖啡西餐厅的差异化竞争，就显得很有优势了。

一些朋友对咖啡西餐厅的认知，或许还停留在多年前的状态，没有与时俱进，产品迭代没有跟上，中西餐糅合没有做好，饮品、牛排、汉堡、意面等每个都有、每个都不精。

我们再来看塞纳左岸咖啡西餐厅。塞纳左岸其实一直在跟随消费者需求变化而去调整产品、咖啡店设计等等，2019年更是进行了品牌的整体升级，多方面、多角度的契合新时代的消费需求与审美观念。到目前，品牌升级带来的收效显著。从品牌形象、产品线、店面运营、服务体系、场景营销、空间设计、企业管理等全面提升品牌价值，赋能中国咖啡市场。

塞纳左岸的咖啡西餐厅与岛系的咖啡西餐厅是有所差别的，塞纳左岸是新时代的咖啡西餐厅，提供精品咖啡西餐生活方式，准确契合新时代消费者需求。

▎同样的市场环境，不同的结果
2020年，很特别的一年，特殊的市场环境下，对于所有企业都是考验，依靠市场红利，存在侥幸心理的，都在这次“大考”中暴露了问题。

连咖啡关闭了线下的实体店，漫咖啡关掉了北京开出的首店，而星巴克在美国关闭了很多店，在中国又新开了很多店，塞纳左岸咖啡也在2020年持续的开出新的咖啡店。从这样的结果对比中我们可以看出，中国的咖啡市场非常值得期待，另一方面如星巴克咖啡、塞纳左岸咖啡这样的咖啡品牌，经过2020年的“市场大考”也更加值得信任。

然后，我们来简单聊一聊漫咖啡。漫咖啡刚刚推出的时候，非常受消费者喜爱，空间设计、产品线都很受年轻人的青睐。但是有一个问题，那就是漫咖啡的面积都很大，产品线主要是咖啡饮品和烘焙类产品，客单价相对咖啡西餐厅较低，在讲求坪效的年代，大空间的房租压力，再加上较低的坪效，使得其不太能经得起冲击，加之精品咖啡馆、新茶饮的夹击，也会分流一部分市场。

了解过塞纳左岸的都知道，塞纳左岸在店型选择上是十分严格的，什么城市商圈只能做咖啡西餐厅，哪些商圈可以做咖啡馆，都要按照实际情况去判断。300平米以上的店，无论在什么位置都会在产品线中加入餐类产品，为的就是提升客单价，增加坪效，提升咖啡店的盈利能力和生存能力。

塞纳左岸安格斯AAAA牛小排

塞纳左岸品牌部的同事经常会接到这样的咨询：“我有个100平的店铺在县城，我想开个咖啡馆”，品牌部的同事一般会先告知我们做不了这个面积，之后也会从专业角度解释为什么做不了。不出大的意外，以塞纳左岸16年600多家店的经验，在县城，这样的咖啡馆开出来，基本就是赔钱的，赔的是投资伙伴的钱，损害的塞纳左岸的品牌。