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牛博仕牛腱
牛腱，牛腿上的肉，富含肌肉纤维。外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱，红烧、和肋条、牛尾一起炖，或做成卤味都很不错。牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂. 其外观呈长圆柱形状,每块平均重量为1-2公斤。
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维生素
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牛腱，牛腿上的肉，富含肌肉纤维。外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱，红烧、和肋条、牛尾一起炖，或做成卤味都很不错。牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂. 其外观呈长圆柱形状,每块平均重量为1-2公斤。牛肉含维生素(维生素食品)B6蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质(蛋白质食品)的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
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牛博仕牦牛血
牦牛血是一种营养丰富的食材，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素，能够快速被人体吸收，促进身体正常代谢，有良好的补血功效。
牛博仕牛霖
牛霖肉是指牛膝盖部位的肉。牛霖，学名“膝圆”。即牛膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为“和尚头”。这个部位的肉肉质较嫩，筋少，剔除筋后，肉呈大块状，易于成型，因此在烹制菜肴时这块肉用途较广。
牛博仕牛前（解冻切小）
牛前专业名牛前腱，又称牛腱，是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂. 其外观呈长圆柱形状,每块平均重量为1-2公斤。 肉质红色,感观新鲜细腻,纯瘦肉型不含人为水份 。
牛博仕牛前
牛前，又称牛前部位肉，与牛前腱虽然只有一字之差，却绝非同一品类， 牛前是牛脖以下牛胸以上的部位，牛前腱指牛前腿上的肉。 牛前部位肉肌肉发达，肉质紧实，软硬适中，肉质较为鲜嫩。
精品辣椒条
牛辣椒条位于牛肩胛骨前部，在肩胛骨外侧，从肱骨头与肩胛骨结合处，分割出的肌肉形似辣椒，因此被形象地称为辣椒条，特点是“嫩”。由于运动较少，肉质格外细腻，做牛排、鞑靼牛肉或刺身都很适合。
精品黄瓜条
黄瓜条牛肉是牛后臀部位。牛黄瓜条肉又可细分为大黄瓜条肉和小黄瓜条肉，这两种黄瓜条肉的肉质不同，大黄瓜条肉和小黄瓜条肉是紧挨在一起的，是位于牛腿外侧的牛肉，就是大小黄瓜条肉的位置。
麻辣牛肉
麻辣牛肉是一道四川省的传统名菜，属于川菜系，制作原料主要有牛肉、豆腐、豌豆等，此菜色泽褐红，麻辣鲜香，干香滋润化渣。
筷子牛肉
筷子牛肉,是将牛肉切成筷子宽度的长条。外形酷似筷子, 味道偏麻辣,是重庆火锅中牛肉菜品中常见的明星菜品。
牛博仕牛油
牛油中含有非常高的营养价值，包括含有非常多的维生素a,以及脂溶性的维生素等这些物质都是很容易被我们的人体吸收和利用的。
熟牛蹄
牛蹄中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且牛蹄中不含胆固醇。
嫩牛肉
牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质(蛋白质食品)的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
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