杜康指的是什么意思： 中国酒神

杜康呢也是中国古代传说中的“酿酒始祖”，因为杜康擅长酿酒，后世因以“杜康”借指酒。

酒神杜康

传说在黄帝的时候，有一个叫杜康的人，专门负责管库粮食。当时，随着农耕的发展，粮食每年都能获得大丰收，于是粮食多了就吃不完，只能储藏在山洞里，山洞比较阴暗潮湿，所以时间久了粮食就腐烂了。

有一天杜康到林子里散步，就发现了以前腐烂的粮食，还闻着了一股清香味，之后杜康就专研这种清香味经过他不断的努力，之后就研究出了（酒）这种东西。