肯德基的早餐,我只服这一个,快餐做出传统味道!
肯德基今年夏天推出了一款全新早餐——握的大饭团。
对这个饭团,推味君真的是长草已久,今天早上终于拔草成功!
“握的大饭团”就是手工卷的粢饭团。肯德基出了两个口味,一个是肉酥油条饭团,一个是培根蛋肉酥饭团。
推味君今天早上吃的是培根蛋肉酥饭团。
饭团个头不小,像个整条的紫菜包饭,没有紫菜。
打开外包装,能感觉到米饭湿湿黏黏的,咬一口饭粒煮的刚刚好,很软,这样早上吃也比较容易消化。
饭团的馅料很足,先总体来说,第一口到最后一口都可以吃到料。
内馅剖析:
培根,是一整条大培根卷进去的,不是碎的那种,吃着很过瘾。
小黄瓜条,清新爽口解腻。
肉松,饭团里面用的肉松可以说是品质很高的肉松了,纤维感十足,香脆型的,没有多余的豆粉,口感很好咸度适中,满满纯纯的肉松。
老油条块,老油条是饭团里必备的馅料,油条反复炸,炸至金黄酥脆,切成小块卷进饭团,吃起来香酥可口,给饭团赋予了不同的口感。
咸萝卜,咸萝卜块在饭团里可是起到灵魂作用的,虽然小虽然少,但是没了它整个饭团都没了光彩,萝卜的酸、甜、咸、脆使饭团的味觉层次更加丰富,也起到了调节口味的作用。
炒蛋,炒蛋混在饭团里,其单独的味道是吃不出来的,不是很明显。但能够吃出来,炒蛋是很嫩的,和其他配料夹在一起融合感很强,每一口咬下去都有蛋香!
最后整体感觉,饭团的整体搭配是很不错的,味道,口感做的都很靠拢老上海饭团的感觉,吃起来没有快餐的感受,手卷的饭团更能让人感受到温度,份量很足,早餐吃它再搭配一杯美式咖啡或者是热豆浆,足够充满一个上午的电量了!
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